Pain Ig Bas Sans Gluten
Wednesday, 31 July 2024L'équipe Recettes IG Bas Restez connecté(e) et découvrez nos nouvelles recettes en avant première Désinscription en un clic NE LOUPEZ AUCUNE RECETTE: Vous pourriez aussi aimer: Aliments ig bas Recettes ig bas Guides ig bas Recette de brookies ig bas Les brookies, vous connaissez? le meilleur de deux mondes: des brownies surmontés d'une couche de cookie, le tout en version ig bas pour zéro frustration, 100% de gourmandises et un IG de 15! Découvrir
Pain À Ig Bas Les
Merci pour cet article. Ha mais merci pour cet article! Je fais de temps en temps des mugcakes mais je n'aurais jamais pensé à faire un petit pain de la même façon! Je risque d'essayer ceci dans la semaine. (Je testerais juste avec des farines différentes qui nous sont autorisés lorsqu'on a des problèmes d'intestins (du genre farine de riz, farine de maïs ou farine de sarrasin)) En tout cas merci beaucoup pour cette idée. Bonne journée. ça a l'air d'une facilité déconcertante…j'ai envie de tester en version salée. J'ai envie de changer mes mauvaises habitudes de: pain + beurre + confiture, par pain IG bas, oeufs, jambon, ou un équivalent… Bonjour, Cette recette a l'air appétissante, et j'ai bien envie de l'essayer, cependant je n'ai pas de micro-ondes (et ne souhaite pas en avoir 😉) du coup je me demandais quels seraient vos conseils pour adapter ça au four classique ou avec un autre mode de cuisson? Pain à ig bas si. Merci d'avance! Bonjour Valérie, Oui sans micro onde c'est compliqué de faire cette recette.
Pétrissez la pâte pendant 5 bonnes minutes (à la main ou dans un robot) puis reposez-la dans le saladier, badigeonnez-la d'huile d'olive, couvrez avec un torchon propre et laissez reposer pendant 2 bonnes heures dans un endroit assez chaud (entre 25 et 28°C). Si vous testez cette recette en hiver, placez la pâte près d'un chauffage. La pâte va gonfler. Dégazez la pâte en enfonçant vos poings dedans puis reformez une boule. Divisez cette boule en 6 petites boules et aplatissez-les avec un rouleau à pâtisserie pour former des galettes d'environ 10 cm de diamètre. Faites chauffer une poêle antiadhésive à sec (sans matière grasse). Quand la poêle est chaude, ajoutez une galette de pita et faites cuire 2 à 3 min (la pâte doit former une bulle). Retournez et poursuivez la cuisson 2 min. Procédez de la même manière pour les autres pains. RECETTE DE PAIN SANS GLUTEN À IG BAS SANS LACTOSE. Laissez refroidir puis incisez les pitas sur la tranche avec un couteau et garnissez-les selon vos envies. Prévoyez 2 bonnes heures pour la levée de la pâte Pour: 1 pita Calories: 176 Lipides: 1, 8 g Glucides: 34, 5 g Fibres: 5 g Protéines: 6 g Côté conservation, consommez-les dans les 24 à 48 H, conservés dans un sachet (vous pouvez ensuite les passer au grille-pain pour leur redonner une meilleure texture).