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Wednesday, 31 July 2024

C'est déjà le cas de la viande bovine. Le lieu de provenance doit être noté pour les denrées alimentaires à chaque fois que son omission pourrait induire le consommateur en erreur (applicable à partir du 1er avril 2015); l'étiquetage nutritionnel (applicable à partir du 13 décembre 2016). Cette nouvelle obligation est issue du livre blanc sur la nutrition et la prévention du surpoids et de l'obésité. elle permet aux consommateurs de comparer plus facilement les denrées entre elles. Certaines denrées échappent à cette obligation, elles sont listées dans l'annexe V du règlement. Cas particulier des ventes à distance Conformité des étiquettes et période de transition Ce règlement est applicable depuis le 13 décembre 2014. Déclaration - création La Romainville. Produits élaborés à partir de cette date: étiquettes conformes au règlement. Produits fabriqués avant cette date: ils pourront être vendus avec l'étiquette ne comportant pas les mentions demandées dans le règlement jusqu'à l'épuisement des stocks pendant une période de transition.

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Mis à jour le 11/03/2022 par Bérangère Barataud Quelques semaines ou mois après avoir congelé vos aliments, vous décidez de les consommer. Mais avant de les déguster, il vous faut les décongeler! Quelles sont les différentes méthodes de décongélation? Comment respecter au mieux les conditions d'hygiène? Quelques conseils pour ne plus être en froid avec les aliments congelés! Avant de décongeler les aliments Quelques règles d'hygiène sont à respecter avant de décongeler un aliment. Logo produit décongelé de la. Il est important de: se laver les mains avant toute manipulation; de bien nettoyer les ustensiles qui seront en contact avec l'aliment congelé. La décongélation au réfrigérateur Il s'agit du mode de décongélation le plus sûr! Il est particulièrement recommandé pour les viandes (volailles, grosses pièces de viande…) et pour les poissons entiers. Cela leur permet une décongélation lente qui préserve les saveurs. Prévoyez 3 à 4 heures pour décongeler les viandes et poissons de petites pièces, et 12 à 24 heures pour les grosses pièces.

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1g dont 31. 1g de sucre, protéines: 3. 0g, sel: 0, 2g. Spécification alimentaire Présence de gélatine animale (bœuf) Conseils du pâtissier Ce dessert est préparé dans nos ateliers selon la pure tradition pâtissière. Gâteau Enfants - Moka Cars - Pâtisserie La Romainville. Suivez ces conseils afin de profiter de toutes ses qualités gustatives et régaler vos invités! Conservation Ce dessert peut vous être remis congelé (s'il vous est livré à domicile ou acheté directement en magasin) ou décongelé (si vous le retirez en click&collect). S'il vous est remis congelé, vous pouvez le conserver jusqu'à la date limite de consommation indiquée sur sa boîte pâtissière, en le plaçant immédiatement dans votre congélateur. S'il vous est remis décongelé, conservez-le dans votre réfrigérateur et consommez-le sous 48h. Ne pas recongeler un produit décongelé. Préparation & dégustation Pour qu'il révèle toutes ses saveurs et retrouve sa texture idéale, votre dessert doit regagner progressivement une température fraîche. Pour ce faire, placez-le dans votre réfrigérateur pendant 5 heures au minimum, puis dégustez-le dès la sortie du réfrigérateur.

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