Granulés De Soja
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Granule De Soja
La lécithine est un corps gras composé d'acides gras, de glycérol, de phosphates qui se lient à divers acides aminés. La lécithine est dite de soja pour définir son origine alimentaire et la différencier de la lécithine d'œuf par exemple. La lécithine de soja est recherchée en complémentation pour ses bénéfices sur la santé cardio-vasculaire, la mémoire et le stress. Granule de soleil wow. Présentation La lécithine a été isolée du jaune d'œuf en 1840 par le chimiste français Théodore Gobley. C'est en 1846 qu'elle a été appelée lécithine de phosphatidylcholine. Plus tard, il démontre sa présence dans de nombreux tissus humains et animaux. Quant à la lécithine de soja, elle est un lipide complexe en raison de la liaison des phosphates avec différents acides aminés qui vont définir ses propriétés. Elle est composée de: phosphatidylcholine (29 à 31%) phosphatidylsérine (3%) phosphatidylinositol (15 à 17%) phosphatidyléthanolamine (20 à 23%) acide phosphatique (7 à 17%) phytostérols phytoglycolipides Il faut savoir que la lécithine de soja se caractérise des autres lécithines telles que celles du jaune d'œuf, par sa teneur élevée en phosphatidylinositol.
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Cholestérolémie normale Format granulés Sans OGM La lécithine de soja, riche en phospholipides, remplace les graisses saturées par les graisses insaturées dans votre régime alimentaire.
9, 25 € 6, 16 € / kilo En stock Description du produit Détails du produit Avis: 4. 7/5 pour 3 avis remove add Le granulé de soja texturé Vantastic Foods en pack familial est idéal pour réaliser un haché végétal! Il s'agit de petits granules qui doublent de volume à la cuisson. Ils remplacent aisément la viande dans un plat: chili sin carne, hachis parmentier, bolognaise… Le soja est riche en protéines et il est texturé afin d'obtenir une consistance proche de la viande. Le pack familial du granulé de soja Vantastic Foods est idéal pour une cuisine végétale quotidienne ou pour nourrir une famille entière. Conseils de préparation: Réhydrater les granules de soja dans un bouillon, une sauce ou de l'eau pendant 10-15 minutes. Leur taille peut doubler ou tripler de volume. Granulés de soja. 4. 7 star star star_half (Basé sur 3 avis) Christine B star_outline Alexander F christel t Vous aimerez aussi Victime de son succès Victime de son succès