Producteur De Lapins - Ferme Auberge De Chavas - La Croisée Des Fermes
Thursday, 1 August 2024Provenance: producteurs locaux du Finistère sud. Abattu à l'exploitation. Possibilité de découper votre volaille, merci de passer commande 48 h à l'avance. Poids moyen: 1, 5 kg à 1, 8 kg.
Producteur De Lapin Fermier Sur
Co-propriétaire de la ferme Tonasem, il gère en grande partie la maternité, donc de la reproduction au sevrage en passant par la gestion d'employées (ses filles). Mais la ferme c'est aussi une érablière de 10 000 entailles qu'il doit s'occuper à l'année. Son évasion? La chasse. Producteur de lapin fermier de. Il est un amateur de chasse depuis toujours. Également co-propriétaire de l'entreprise familiale, Nathalie est une passionnée de son travail et du bien-être de ses lapins. En plus de gérer la partie engraissement de la ferme, elle s'occupe des mises-bas, des soins aux lapereaux et de l'aide à l'insémination. Impliquée dans la perpétuité et la progression de l'entreprise, Sandy exerce plusieurs tâches quotidiennes à la ferme et prend la relève du train lorsque Tobby doit s'absenter. C'est également elle qui travaille sur le développement de nos réseaux sociaux, ainsi que sur la comptabilité, qui est d'ailleurs son domaine d'étude présentement. Pour ce qui est de son passe-temps, elle a rapidement hérité d'une passion pour la chasse transmise par son père.
Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l'âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse. En ce qui concerne la transformation, nos bêtes sont abattues à l'abattoir de St Romain de Popey puis ramenées en carcasses dans notre atelier de transformation situé à la ferme. Là, l'ensemble de nos produits sont conçus de la façon la plus naturelle possible (pas d'usage de colorants, de conservateurs ou d'additifs). Producteur de lapin fermier sur. Toutes les recettes sont confectionnées à l'ancienne, et selon la tradition: chaque produit est unique et aucun ne se ressemble. Choisissez parmi la charcuterie, la boucherie et la fromagerie issus de nos cochons, de nos vaches laitières Montbéliardes et de nos poules pondeuses. Avis clients Flèche droite Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon Noté par Jason, le 21/02/2017 suite à un achat le 02/02/2017 Écrit par Michel, 03/02/2017 suite à un achat le 26/01/2017 Livraison avec du retard Un produit mal emballé Un autre sans saveur Pas de conseil de préparation Très decu Écrit par delphine, 06/02/2017 suite à un achat le 21/01/2017 Colis parfaitement préparé.