Recette Rhum Arrangeé Combava Au
Thursday, 11 July 2024Si vous utilisez la vanille, sachez que son processus de macération est très lent et demande beaucoup de temps, mais pour l'accélérer vous pouvez couper les gousses de vanille à la verticale et les insérer en longueur dans la bouteille. Pour la cannelle, on parle bien évidemment d'écorce et non pas de la cannelle en poudre. Le sucre Vous pouvez également utiliser du sucre pour adoucir la boisson. Ce dernier favorise l'exhalation des différents arômes. Recette rhum arrangeé combava un. La dose dépend principalement de vos goûts, et de l'utilisation du rhum arrangé (si vous allez l'utiliser pour les plats salés, éviter de trop sucrer la boisson). Attention aussi à ne pas mettre beaucoup de sucre avec des fruits trop sucrés ou de la confiture, vous risquez de gâcher votre préparation. Pour ne pas vous tromper, mettez au début, une petite quantité, que vous allez modifier tout au long du processus de macération. Vous pouvez le remplacer par du miel. Rhum arrangé pitaya, gingembre, carambole et combava Pour la préparation nécessaire de ce rhum au goût exotique, vous aurez besoin de: 75 cl de rhum une pitaya rose un Carambole un citron combava du gingembre frais deux morceaux de sucre candi Prélevez la pulpe de la pitaya et placez-la au fond de la bouteille.
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Coupez le gingembre ainsi que le carambole en lamelles et mettez-les dans la bouteille. Ajoutez du zeste du citron combava et les morceaux du sucre et couvrez de rhum puis fermez bien le couvercle. N'oubliez pas de secouer la bouteille de temps en temps.
Recette Rhum Arrangeé Combava Par
Référence Préparation Rhum Arrangé ORANGE CITRON COMBAVA Références spécifiques
Ingrédients 70 cl Rhum blanc 1 Pitaya 1/2 Combava Gousse de vanille Cassonade Étapes de macération Préparation Aujourd'hui Dégustation 05/07/2022 Préparation Éplucher la pitaya pour ne garder que le coeur (blanc) Couper en morceaux appropriés au récipient Zester la moitié d'un combava Fendre en deux une demie gousse de vanille Ajouter un peu de cassonade, la pitaya, le zeste de combava la vanille et le rhum Mélanger délicatement Attention! Il faut filtrer la préparation juste avant de la servir! Galerie d'images Je recherche une autre recette... Laissez-vous tentez aussi par...