Mouans Accueil Informations - Cavani Traiteur
Wednesday, 31 July 2024Traiteur Traiteur Bistrot et Traiteur TRAITEUR CAVANI, 7 rue Durand de Sartoux, MOUANS SARTOUX, Provence-Alpes-Côte d'Azur - 06370, Telephone No. 0493756357 Mougins Mougins Nous vous proposons un choix de plats pour vos déjeuner et dîner, que ce soit un repas vite fait, une envie de se faire plaisir, ou le manque de temps. Nous vous proposons un choix de plats pour vos déjeuner et dîner, que ce soit un repas vite fait, une envie de se faire plaisir, ou le manque de temps.
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Il est en perpétuel réflexion quant aux nouvelles saveurs, aux nouvelles techniques avec un mot d'ordre: exalter la saveur de produits frais, locaux et de saison. En 2018, après 2 ans passés en tant que second, il prend la place de Chef cuisinier. Il a travaillé auparavant dans de nombreux établissements tels que le Port Palace de Monaco, Le Méridien à Nice, le nid D'aigle à Gourdon, et a été pendant 4 ans chef dans le restaurant l'Auberge du Colombier. Traiteur à Mouans-Sartoux - 16 entreprises - L’annuaire Hoodspot. Tous nos produits sont cuisinés dans un laboratoire de production qui a été conçu suivant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires européennes garanties par les: Contrôles de température et de la qualité à tous les stades Identification des produits, étiquetage, traçabilité HACCP (analyse des risques) Respect de la chaine du froid Analyses bactériologiques effectuées sur les produits à tous les stades de fabrication et suivant les normes en vigueur. Elaboration de procédures écrites pour l'ensemble des opérations L 'agrément vétérinaire nous permet en tant que traiteur d'offrir à notre clientèle une charte de qualité.
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