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Wednesday, 31 July 2024

Nous touchons ainsi une large clientèle et nous avons de quoi satisfaire presque tous les buveurs. " C'est d'ailleurs en supermarché que le collectionneur se procure cette première bouteille tant désirée. " La grande distribution cherche à baisser toujours davantage ses prix et réalise en réalité de très petites marges sur les spiritueux, révèle Nicolas Julhès, cofondateur des épiceries fines Julhès à Paris. Malheureusement, cette démarche tend à casser l'image de marque, qui perd ainsi de sa superbe et de sa valeur. " Javier Sham Lourenco, chef barman du Sherry Butt à Paris, exclut entièrement Aberlour, qu'il juge trop mainstream, de sa sélection. Aberlour 15 ans Marie d’Ecosse 43% - Note de dégustation | Private Whisky Society. " Vous ne trouverez pas non plus de Macallan derrière mon bar, même si certains classiques que j'affectionne beaucoup y sont présents ", insiste le jeune homme de 28 ans. " En France, on prend un malin plaisir à tuer nos icônes, appuie Nicolas Julhès. Il faut essayer de déconnecter le whisky d'un snobisme étriqué et rester ouvert d'esprit. "

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Originellement fondée par John et James Grant, elle fût déplacée et reconstruite en 1879 après avoir été détruite par un incendie, danger majeur de ce type d'installations, par James Fleming à moins de 2 km de sa situation d'origine. Rachetée en 1892 par R. Thorne et Fils et largement agrandie après un nouvel incendie, elle fût à nouveau reconstruite en 1898. Aujourd'hui propriété du groupe Pernod Ricard par le biais des Campbell Distillers, elle conserve les alambics datant de la reconstruction de 1898. Aberlour signifie en gaélique: embouchure du ruisseau jacassant. Sur les terres de la distillerie on trouve une curiosité touristique: Le puits de Saint Dunstan où ce religieux puisait l'eau destinée aux baptêmes des nouveaux convertis. Aberlour 15 ans avis saint. Le puits en lui-même est un signe des temps anciens où la vallée d'Aberlour hébergeait une forte communauté druidique. Cette eau sert aujourd'hui à confectionner ce single malt de bonne facture. J'en viens donc maintenant au produit lui-même. J'ai testé pour vous Aberlour 10 ans.

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Nous souhaitons un bien meilleur avenir à cet embouteillage, mais l'anecdote est belle pour un whisky écossais réservé à l'origine pour la France. Depuis quelques années, la donne a changé et il est trouvable à peu près partout. Au nez, l'ouverture se fait sur des notes maltées et de fruits frais. On lui découvre ensuite un coté presque patissier, sur le beurre et la vanille. Il se termine sur des notes de cacao et de miel. En bouche, l'équilibre est encore une fois bien respecté avec une attaque sur les fruits frais. La douceur est ensuite de retour avec des notes de vanille et de caramel. Quelques épices se cachent également en fond. La finale, de longueur moyenne, est poivrée et plutôt sèche. Achat whisky Aberlour 18 ans 50cl - Whisky Aberlour. Quelques restes de caramel en tout fin de dégustation viennent nous rappeler que ce whisky est avant tout doux, rond et équilibré. L'avis de Private Whisky Society Un whisky qui nous change des habitudes d'Aberlour. Enfin un peu plus d'influence du bourbon sur ce distillat tellement beau. Une version plus douce et fraiche qui complète très bien leur gamme et que vous aimerez à coup sur.

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Il ne s'agit pas du tout d'un blend pour autant. Qu'on se le dise, c'est bien un Pure Single Highland Malt. Attardons nous sur sa couleur: On peut parler d'une couleur vieil or avec des reflets à tendance cuivrés. D'une belle limpidité, il est déjà agréable à l'œil. L'arôme: On va bien entendu retrouver les notes boisées et fumées du vieillissement en fûts vu plus haut. Mais aussi une impression de fraîcheur dans laquelle on peut trouver des notes florales et végétales et parfois mentholées. Ce sont des arômes secs et piquants dans l'ensemble. Le goût: l'attaque en bouche: Doux aux accents de miel sur la langue il explose sur l'arrière du palais. Aberlour 15 ans avis sur les. Le 10 ans est complexe et on le sent d'entrée. Aux arômes précédents, on entrevoit des notes de cafés torréfiés et d'épices (poivre et gingembre). Pourtant l'ensemble donne un whisky léger et plutôt sec. On est à cent lieues de la puissance et de l'ampleur des Lagavulin, Ardbeg ou Bowmore issus de l'Ile d'Islay et objets de trois de mes précédents avis mais on peut néanmoins le gratifier d'une belle présence en bouche.

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Je ne présente plus la marque de whisky écossais Aberlour. Marque que j'apprécie pour la qualité de ses produits. J'ai d'ailleurs récemment parlé du Aberlour Hunting Club qui présentait cette année 3 flacons issus de la double maturation. C'était aussi l'occasion de faire plus ample connaissance avec le Aberlour 18 ans (la version classique) qui est mon whisky préféré du moment. Avec cette cuvée, on commence à rentrer dans le haut de gamme. ce whisky est une référence pour les connaisseurs. Il est apprécié pour sa subtilité aromatique et sa rondeur! Il y a près d'un an, je vous présentais le A'Bunadh, que j'appréciais pour sa gourmandise, le Aberlour 18 ans d'âge est encore plus gourmand! Aberlour 18 ans, un must pour les connaisseurs! L' Aberlour 18 ans est le whisky du moment! C'est la cuvée à déguster pendant les fêtes. C'est un whisky gourmand et qui dévoile une subtilité aromatique qui saura vous séduire. Le Aberlour 18 ans possède une rondeur que votre palais saura apprécier! Aberlour 15 ans avis svp. Prix 75 euros Aberlour 18 ans est un Single Malt qui a vieilli en fût de Sherry.

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