La Recette Du Pain Perdu De Cyril Lignac !
Wednesday, 31 July 2024Voici la recette du pain perdu léger, un bon pain perdu sans matière grasse, très facile à faire et parfait pour le petit-déjeuner. Ingrédients pour 2 personnes: – 3 points / personne – 2 tranches de pain rassis 150 ml de lait écrémé 2 oeufs 1 cuillère à café d'édulcorant 2 fruits aux choix Préparation: Préchauffez votre four à 220°C. Battez les oeufs en omelette, puis trempez le pain rassis dans le lait, puis dans les oeufs battus. Saupoudrez d'édulcorant ensuite enfournez 10 minutes après 5 minutes retournez les pains. Coupez les fruits en morceaux puis servez-les avec les pains.
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PAIN PERDU HEALTHY Une nouvelle recette gourmande pour vos petits déjeuners plaisirs ou les brunch du week-end! Convient aux omnivores, aux végétariens et aux régimes sans lactose! Pour les intolérants au gluten, vous pouvez remplacer le pain traditionnel par du pain sans gluten. Pour 1 personne: INGRÉDIENTS: 3 tranches de pain de la veille 150 ml de lait d'amande (ou autre lait végétale) 1 cuillère à café de xylitol (édulcorant naturel à base de bouleau: magasin bio) ou de sucre de coco 1 œuf entier 1/8 de gousse de vanille ou 1/2 cuillère à café de vanille liquide RÉALISATION: Battez l'œuf en omelette puis, mélangez l'œuf et le lait. Ajoutez l'édulcorant ou le sucre de coco puis la vanille (ouvrez la gousse en deux et raclez les grains de vanille). Trempez les tranches de pain dans le mélange. A l'aide d'une cuillère à soupe, arrosez régulièrement le pain de lait pendant 5 minutes chaque côté. Beurrez ou huilez avec du papier absorbant une poêle bien chaude. Faites revenir vos tranches de pain 2 min de chaque côté sur un feu moyen.
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Recette Pain Perdu Léger Préambule: Succombez pour cette recette de pain perdu léger, préparé à partir de tranches de pain rassis dorées à la poêle dans du beurre allégé, servi avec une compotée de fruits rouges et parsemé d'amandes effilées grillées. Préparation: 20 min Cuisson: 15 min Total: 35 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 4 tranches de pain rassis 300 g de fruits rouges 60 g d'amandes effilées 40 ml d'édulcorant liquide 1 oeuf 10 g de beurre allégé 25 cl de lait Préparation de la recette Pain Perdu Léger étape par étape: 1. Lavez, séchez, nettoyez les fruits rouges. Faites fondre 5 g de beurre dans une poêle à feu doux, ajoutez l'édulcorant, versez les fruits rouges et laissez cuire pendant une dizaine de minutes en remuant de temps en temps. 2. Faites chauffer une poêle sans y ajouter de matières grasses, torréfiez-y les amandes effilées et réservez-les hors du feu. Cassez l'oeuf dans un bol et fouettez-le en omelette tout en y versant le lait. 3. Placez le beurre restant dans une poêle chaude, imbibez les tranches de pain dans l'appareil à base d'oeuf, faites-les dorer dans la poêle pendant une à deux minutes sur chaque face et déposez-les sur quatre assiettes.
Veillez à laisser le beurre sorti du réfrigérateur avant la préparation de votre gâteau, ainsi vous l'intégrerez plus facilement. Total: 35 min