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Séchoirs À Pâtes Professionel - Vente Directe Pour Professionnels

Thursday, 11 July 2024

Description Séchoir à pâtes de qualité en forme de colimaçon permettant de faire sécher efficacement vos pâtes fraiches maison sur 16 emplacements: spaghetti, tagliatelle,... Avantages du séchoir à pâtes: - Les barres se déploient en colimaçon en tournant sur la poignée supérieure - Livré avec tige de transfert (se range à l'intérieur du mât): permet de déposer facilement, rapidement et avec délicatesse les pâtes sur les bras du séchoir - Excellente stabilité sur le plan de travail de votre cuisine grâce à ses 3 pieds télescopiques avec patins - Facilité de rangement et gain de place: bras repliables - Grandes capacité de séchage: 16 emplacements › Conditionnement: à l'unité (avec tige de transfert)

Séchoir À Pâtes Professionnel Exemple

Modèle EC25 EC50 EC100 EC200 Capacité * 100 kg 200 kg 400 kg 800 kg Dimensions L=1670 p=735 H=2260mm L=1670 p=1400 H=2260mm L=1670 p=2700 H=2260mm L=1670 p=5000 H=2260mm Puissance électrique 400V – 4. 45 kW 50Hz 400V – 7. 45 kW 50Hz 400V – 16. 4 kW 50Hz 400V – 33. 4 kW 50Hz * Les débits sont exprimés en kg de produit frais, ils peuvent varier selon l'humidité de la pâte, la propriété des farines/semoules utilisées, leur contenance en eau et les conditions d'environnement de la pièce où se situe le séchoir. (nous consulter pour plus d'informations et études de cas). Livré assemblé, en kit avec assemblage par nos soins ou vos équipes, ces règles vous permettrons de prévoir une mise en place optimale de votre séchoir à pâtes Livraison: Comme déja décris ci-dessus, les séchoirs à pâtes EC25 et EC50 sont livrés assemblés; ils peuvent aussi vous être livrés en kit pour installation comme pour les plus gros séchoirs EC100 et EC200. Séchoir à pâtes plastique. Une procédure de déchargement est conseillée sur la notice des séchoirs à pâtes EC25 et EC50.

Séchoir À Pâtes Professionnel Espace Client

Puissance électrique 230V ou 400V – 4. 45 kW 50Hz * Les débits sont exprimés en kg de produit frais, ils peuvent varier selon l'humidité de la pâte, la propriété des farines/semoules utilisées, leur contenance en eau et les conditions d'environnement de la pièce où se situe le séchoir. (nous consulter pour plus d'informations et études de cas). - Démarrez votre Séchoir à pâtes avec un cycle froid. - Rangez les claies dans les étages du séchoir au fur et a mesure que votre presse à pâtes les remplit. - Lorsque le séchoir est plein, démarrez le cycle de séchage préalablement réglé. Séchoir à pâtes professionnel vitrier. Afin de conserver une bonne tenue et toutes les saveurs des pâtes artisanales, la programmation de séchage est adaptée selon les farines/semoules utilisées, selon leur contenance en eau et les conditions d'environnement de la pièce où se situe le séchoir. Les petits Séchoirs EC8, EC12 et EC24 sont très simples de programmation, ils sont une excellente entrée en matière. Il est conseillé d'installer une VMC adaptée dans la pièce ou est installé le séchoir afin d'évacuer l'humidité dégagée.

Séchoir À Pâtes Professionnel Serrurier

Quoi de mieux en tant que "professionnel" de la pâte que de les préparer maison. Incontournable dans la cuisine italienne les pâtes sont LE plat traditionnel d'Italie avec la pizza. L'utilisation du séchoir à pâtes est simple, une fois terminées les pâtes doivent être laissées sécher à l'air libre pendant une bonne demie heure avant la cuisson. Acheter Séchoir à pâtes professionnel à Poitiers chez La Toque d'Or - Dilengo. Le séchoir à pâtes permet de sécher les pâtes afin qu'elles ne collent pas. Doté de 16 bras en polycarbonate (alimentaire) d'une longueur de 20 cm chacun il permet de laisser reposer un grande quantité de pâtes. Grâce aux bras amovibles il devient compact et se range facilement. Pied télescopique. Le séchoir à pâtes déploie sans effort. Référence N7999 Fiche technique Hauteur (mm) 475 Poids (Kg) 0, 66 Diamètre (mm) 430

Séchoir À Pâtes Professionnel.Fr

Description Description Séchoirs à pâtes 24 à 78kg Les Séchoirs à pâtes professionnels EC8, EC12, EC24 et EC26 sont destinés aux artisans pastiers désireux de proposer une gamme de pâtes artisanales à la ferme. Les Séchoirs à pâtes professionnels EC8, EC12, EC24 et EC26 peuvent aussi être employés dans le cadre d'une production de raviolis entre les phases de pasteurisation et de mise en barquette. Leur programmation simplifiée les rend pratiques d'utilisation et efficaces à basse température sur une durée de 6H00 à 9H00. Produisez des pâtes à la ferme de qualité avec une bonne tenue grâce à un séchage maîtrisé. Conçus avec des matériaux de haute qualité, leurs parois isolantes avec revêtement en acier verni en font des Séchoirs silencieux et économiques. Séchoir à pâtes professionnel espace client. Ils sont équipés de tous les dispositifs de sécurité exigés par les normes en vigueur. * Les débits sont exprimés en kg de produit frais, ils peuvent varier selon l'humidité de la pâte, la propriété des farines/semoules utilisées, leur contenance en eau et les conditions d'environnement de la pièce où se situe le séchoir.

Séchoir À Pâtes Professionnel Plombier

08/01/2021 Demande de documentation sur préparation agroalimentaire Voir toutes les demandes
Le séchoir EC26 est enrichi du programmateur DRYER20, permet de gérer l'humidité avec une programmation enrichie, comme sur les grands séchoirs EC25, EC50, EC50 et +.