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Wednesday, 31 July 2024

» Et ce bouche-à-oreille ainsi, naturellement, que les capacités commerciales de Gosalvez et de ses collaborateurs, donnent visiblement d'excellents résultats, comme le démontrent les données 2012 qui montrent une augmentation de 55% du taux de pénétration du marché. Notre interlocuteur nous explique notamment que l'Espagne demeure encore un marché émergent en ce qui concerne la crème glacée « expresse » »: généralement, l'artisan glacier espagnol reste très attaché à la tradition, ce qui explique pourquoi les meilleurs résultats de vente viennent des yaourteries, des boutiques self-service et en franchising et pourquoi les machines Gel Matic les plus demandées sont celles conçues pour la production d'un seul parfum. Toutefois, nous assistons dernièrement à une inversion de tendance: en effet, de plus en plus d'artisans glaciers prennent conscience du potentiel de la crème glacée « expresse » et souhaitent l'associer à leur production « classique ». Ceci, également grâce au travail de Miguel Gosalvez, nouveau « pionnier » du soft à l'étranger, qui, en outrepassant les nombreux problèmes que vit l'Espagne du point de vue économique, parvient à faire comprendre tout le potentiel commercial des machines Gel Matic.

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En choisissant Gel Matic, vous acquérez du matériel fiable avec un réseau de concessionnaires qui vous fournit le conseil et les pièces détachées dont vous avez besoin. Opter pour de la location vous permet de faire un essai en toute tranquillité, avec du matériel et un service après vente fiables. Une fois votre choix validé, vous pourrez acheter des machines neuves ou d'occasion en bénéficiant de la déduction d'une partie de la location déjà réglée. Le grand nettoyage, machine à glace italienne vidée et lavée avec bactéricide, se fait une fois par semaine pour les crèmes glacées UHT. Pour les mix yaourt, nous vous recommandons de nettoyer la machine tous les 3 jours. En revanche, tous les soirs, vous devez laver le bec de distribution de la glace, préférablement avec une lingette bactéricide) et vider le ramasse-gouttes. Cela vous prendra moins d'une minute. A la livraison du matériel, nous prenons le temps de vous expliquer le fonctionnement et l'entretien des machines. Une note explicative vous est également fournie.

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De zéro à deux cent en peu, très peu de temps: ce n'est pas de l'accélération d'une voiture de sport dont nous parlons mais de la capacité de pénétration des machines Gel Matic d'un marché difficile comme le marché espagnol: trois ans seulement. Tout cela a été possible grâce à la volonté et à la passion de chaque jour d'un partenaire exceptionnel comme l' Oficina Comercial Braspa, basé à Castellón de la Plana, une petite station balnéaire près de Valence. Braspa est un emplacement stratégique idéal qui permet de suivre de près les nombreux clients Gel Matic, non seulement ceux qui se trouvent sur la côte mais aussi dans les deux villes principales de la péninsule ibérique, Madrid et Barcelone.

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Spécialiste des machines à glace italienne et granités depuis 30 ans Location - vente - maintenance Gel Sud, sous son premier nom Localuz, est une entreprise familiale existant depuis 1990. Son fondateur, M. Gabriel Bonnemaison, est un des précurseurs en France de la location de machines de glace italienne En achetant sa première machine, il y a 28 ans, il a rapidement perçu l'intérêt des clients à pouvoir essayer ce matériel sans avancer trop de frais. Forte de cette intuition, en alliant technicité et sens du service, l'affaire se développe depuis bientôt 30 ans avec la collaboration de la marque Gel Matic et l'arrivée de son fils Éric. Ce dernier, fort de son savoir-faire d'artisan glacier et de commerçant à Saint-Jean-de-Luz, s'est formé à la manipulation des fluides frigorigènes et à la technicité des machines de glaces à l'italienne. Pourquoi choisir Gel Sud? Vous choisirez Gel Sud comme partenaire pour: ✓ la qualité du matériel que nous louons et vendons: marques italiennes Gel Matic et GBG/Carpigiani ✓ le conseil technique et commercial ✓ la réactivité et la souplesse d'une structure familiale à taille humaine ✓ un SAV de qualité et plusieurs milliers de pièces détachées en stock Les marques que nous distribuons Un large choix de machines à glace italienne et granité Machines à glace italienne Gel Matic Nous proposons à la vente toute la gamme de machines Gelmatic.

Le système de condensation à eau permet de réduire la consommation de ressources en eau, et les gaz utilisés respectent les normes environnementales. Une interface utilisateur conviviale et facile à utiliser Les machines à glace sont dotées d'un écran numérique qui permet de contrôler, de manière simple et ergonomique, la programmation de la machine. Des icônes facilement identifiables vous guident dans la production de glaces à l'italienne onctueuses et savoureuses. On peut ainsi très facilement régler la température. Tout reste toujours sous contrôle. Deux types de contrôle sont disponibles: ✓ le système Ecos garantit la simplicité d'emploi et d'entretien. Avec son écran tactile, il a une résistance aux chocs et une imperméabilité maximum. Il est particulièrement adapté pour l'emploi en conditions environnementales difficiles. ✓. (Interactive Control & Diagnosis System) avec la technologie LCD Ecran Tactile, permet de communiquer facilement avec la machine pendant n'importe quelle phase de travail, et est équipé d'un système de diagnostic à distance.

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