Filet Mignon Au Boursin Et Champignons
Wednesday, 31 July 2024Après ces notes sucrées un peu de salé ne fait pas de mal. Et pendant cette période particulière je suis en mode vide congélateur. J'avais une poche de chanterelles ramassés à l'automne qui ont fait merveille dans la sauce. Ingrédients: 1 filet mignon - 1 oignon - 100 g boursin ail et fines herbes - 4 c à s crème fleurette - 20 cl eau - 10 g maizena - 1 cube bouillon légumes - 150 g champignons de paris (chanterelles pour moi) - huile olive - sel poivre Coupez le filet mignon en tranches épaisses. Épluchez et hachez l'oignon. Dans une cocotte faites les revenir avec les champignons dans de l'huile d'olive. Ajoutez les tranches de viande et faites dorer. Filet-mignon-au-boursin-et-champignons-ww. Ajoutez l'eau et cube de bouillon. Laissez cuire 20 minutes. Mélangez la crème, le boursin et mélangez avec la viande. Salez poivrez et laissez cuire 5-10 minutes. Rajoutez la maizena et laissez épaissir 5 minutes. Servez chaud.Filet Mignon Au Boursin Et Champignons Ww
Voici la recette du filet mignon au boursin et champignons, un plat savoureux à base de filet et d'une sauce crémeuse au boursin et aux champignons, facile à faire. Ingrédients pour 4 personnes: 400 g de filet mignon coupé en tranches 1 oignon 100 g de boursin ail et fines herbes light 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg 200 ml d'eau 12 g de maïzena 1 bouillon cube de légumes 150 g de champignons de Paris émincés 3 cuillères à café d'huile d'olive sel, poivre Préparation: Épluchez et hachez l'oignon, puis faites-le revenir avec les champignons dans une casserole avec l'huile d'olive. Ajoutez les tranches de filets mignon puis faites-les dorer pendant quelques minutes. Ajoutez l'eau et le bouillon cube, remuez et laissez cuire 20 minutes. Dans un bol mélangez le boursin avec la crème fraîche puis versez dans la casserole, salez, poivre et laissez cuire encore 15 minutes. Info-abonnement.com – Un site utilisant WordPress. Ajoutez la maïzena puis laissez cuire encore 5 à 10 minutes. Servez ensuite votre filet mignon au boursin et champignons avec du riz cuit.
Ce dessert est idéal pour couper une petite faim. Il n'est pas trop sucré et avec un fruit frais et un verre de thé, c'est le goûté express parfait! Filet mignon au boursin et champignons à la crème. J'ai réalisé ce mug cake chocolat banane pour notre petit jeu "recettes autour d'un ingrédient"! Et ce mois c'est Viane du blog Les vagabondages de Viane qui est la marraine, elle a choisi comme ingrédient star la jeu « Recette autour d'un ingrédient » jeu crée par nos chères blogueuses Soulef du blog Amour de cuisine et Samar du blog Mes inspirations culinaires, un jeu sans gagnant, ni perdant, juste pour le plaisir de partager des recettes dans une ambiance bon enfant.