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Concours Des Vins De Provence Saint

Wednesday, 31 July 2024

et si vous deveniez dégustateur? Vous êtes vigneron, négociant, courtier, importateur, œnologue, journaliste viti-vinicole, dégustateur éclairé et formé (formations proposées par le Concours des Vins à Orange) ou bien autre professionnel, venez rejoindre les membres du Jury. Ces derniers procèdent à une dégustation à l'aveugle et jugent selon les modalités de la fiche individuelle de jugement, les vins étants présentés de manière anonyme. Chaque jury, composé de 4 personnes dont au moins deux sont choisies parmi des professionnels des vins, peut attribuer une ou plusieurs récompenses.

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Concours Général Agricole 26 février au 6 mars 2022 Date de publication: 13 décembre 2021 Un événement de référence et un gage de qualité! Le Concours des produits regroupe plus de 33 catégories, réparties en deux grandes familles: les vins et les autres produits du terroir. Les produits sont soumis à l'appréciation d'un jury composé de professionnels de la filière, producteurs, représentants des métiers de bouches, négociants, distributeurs et consommateurs avertis. Les produits sont primés selon les critères suivants: caractéristiques sensorielles et qualité gustative. Le concours des vins Tous les vins de France, dans toutes les gammes de prix, sont représentés lors du Concours Général Agricole. Les échantillons sont soumis à l'appréciation d'un jury de spécialistes (sommeliers, œnologues, négociants, producteurs, courtiers…) dont les verdicts sont reconnus pour leur justesse et leur fiabilité. Les médailles attribuées aux vins lors du CGA constituent en outre un passeport recherché pour l'export.

Des concours qualitatifs qui valorisent toute une filière Les concours des courtiers assermentés des vins sont des concours officiels organisés sous l'égide du CNCMA et agréés par la DGCCRF. L'initiative en revient aux courtiers assermentés d'Aix-Marseille qui ont lancé le premier concours en 2009 dans la région PACA-Corse pour protéger la spécificité du vin rosé français. En 2020 un nouveau concours a été lancé dans la région du Languedoc. Ces concours témoignent du professionnalisme des courtiers assermentés, de leur sérieux, et de leur parfaite connaissance des produits. Les vins sont dégustés par des jurys d'experts composés de courtiers de marchandises assermentés près les cours d'appel et de courtiers en vins dits de campagne. À l'issue de la dégustation, des médailles (or, argent, bronze) sont décernées aux lauréats. L'intérêt des concours se situe à plusieurs niveaux Le producteur gagne en crédibilité. L'expérience montre que la plus-value est quantifiable pour le producteur qui gagne 8 à 10% de plus sur une cuvée primée que sur une cuvée n'ayant pas obtenu de macaron.

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Sa production bénéficie d'une meilleure reconnaissance de la part des réseaux de grande distribution – principal canal de diffusion du vin sur le territoire national et à l'exportation. Les macarons délivrés par le CNCMA, attestent la qualité du produit selon des critères techniques très précis. Ce signe distinctif de sérieux apposé à la bouteille de vin appuie le choix du consommateur. La distribution améliore sa compétitivité en proposant sur le marché des produits labellisés par des professionnels reconnus de la filière. La première édition du Concours des vins Pays d'Oc IGP s'est déroulée à Montpellier le 11 décembre 2020. 35 médailles ont été décernées par le jury. Le concours des vins PACA Corse – récolte 2020 reste une référence sur le marché du vrac et du conditionné. Pour sa 12e édition, plus de 370 échantillons ont été dégustés le 29 janvier 2021 à Aix en Provence.

Dans notre équipe, nous savons conjuguer comme il se doit labeur et détente. Exemple ce mardi avec la réunion mensuelle de travail dans les locaux de la Chambre d'Agriculture de Vaucluse où les membres du comité d'organisation du Concours des vins et du Concours des bières d'Avignon, autour du président José Gonzalvez, ont peaufiné les détails des deux prochaines manifestations... Mise en place du calendrier définitif des ateliers de formation à la dégustation (qui se dérouleront au lycée Pétrarque d'Avignon mais dont certains seront délocalisés à Piolenc – et c'est une nouveauté cette année! ), finalisation du partenariat avec l'IUT d'Avignon, nouveau partenaire, qui accueillera dans ses locaux le Concours des bières, fixation des dates pour la collecte des échantillons, etc. Puis, suivant l'adage qui dit « Après l'effort, le réconfort! », nous nous sommes retrouvés autour d'une bonne table pour évoquer l'avenir en dégustant un blanc de Laudun, du domaine Pélaquié. Pour rappel, sachez que le Concours des bières artisanales d'Avignon se déroulera le samedi 5 février 2022 (tous les détails sur le site); quant au Concours des vins, il aura lieu le samedi 12 mars 2022 ().

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Pour en prendre connaissance avant votre venue.

Il apporte aux vins une touche de finesse et de rondeur, avec des arômes floraux et d'agrumes. Rouges & rosés Les cépages Le Grenache Ce cépage est originaire d'Espagne. Très productif, il résiste bien au vent violent et à la sécheresse. Le Grenache apporte gras, ampleur et puissance aux vins. Il donne aux vins jeunes des arômes élégants de petits fruits rouges, et des notes plus épicées et animales aux vins évolués. Le Cinsault Goûteux et d'un bel aspect, ce cépage d'origine provençale a longtemps été utilisé comme raisin de table. Il est largement utilisé en Provence pour l'élaboration des vins rosés. Il apporte au vin fraîcheur, finesse et fruité, nuançant la puissance d'autres cépages. La Syrah La Syrah est un raisin constitué de petites baies noires aux reflets bleutés, avec une peau fine mais assez résistante. La Syrah donne des vins solides et colorés, rudes les premières années car riches en tanins, mais particulièrement aptes à un vieillissement prolongé. Avec les années, son évolution apporte au vin des notes caractéristiques de vanille, de havane et de fruits rouges confits.