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Thursday, 1 August 2024

Liage des vignes en février - News - Domaine Robert Haag & Fils Liage des vignes en février Début février, le vigneron procède au liage. Cette opération consiste à lier les 2 sarments de façon arquée aux différents fils pour qu'ils soient stables et ne puissent plus bouger, principalement sous l'effet du vent. Il est important de faire cette opération avant la montée de la sève, pour éviter de détruire les bourgeons.

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Les bois sont liés différemment selon la taille. Pour le liage Cordon, par exemple, le liage se fait en trois endroits sur un fil lieur: après le premier bourgeon, au milieu du sarment et après le dernier bourgeon). Pour le liage Chablis, deux fils lieurs sont nécessaires pour lier les sarments en deux endroits. La liage de la vigne est un travail fastidieux notamment à cause de la position mi-cambrée de l'opérateur. Cette tâche demande environ 80 heures de travail par hectares. Quels sont les outils nécessaires au liage de la vigne? Le liage de la vigne nécessite quelques outils essentiels. L'outil principal est le lieur, une pince spéciale qui peut être soit manuelle, soit électrique. Cette pince est également munie d'une lame coupante qui permet de couper le liant. Vous pouvez retrouver sur les différents modèles de lieurs, aussi bien manuels qu'électriques. Lier la vigne. L'autre élément indispensable est le liant qui peut être constitué en différentes matières. Il existe des ficelles en papier, des ficelles en plastique ou encore des fils de fer.