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Wednesday, 31 July 2024

« Cultivé en Poitou-Charentes, le lupin ne serait jamais arrivé dans nos régions sans un grain de folie chez des éleveurs », raconte Gérard Bavière, conseiller cultures à la chambre d'agriculture du Calvados. Que le lupin soit blanc, bleu, d'hiver ou de printemps, le plus gros challenge dans les régions tardives reste de récolter un lupin sec à une période favorable, idéalement la deuxième quinzaine d'août. La date de semis est déterminante, tout comme le choix des parcelles et de la variété. « Misez sur une variété précoce. Les variétés Feodora et Arabella sont les plus adaptées en lupin de printemps. Il y a quatre ans, l'arrivée de Feodora, plus précoce et moins sensible aux maladies que Amiga, a mis du baume au cœur des amateurs de lupin en Normandie », se souvient Gérard Bavière. En lupin d'hiver, Lumen et Clovis sont les variétés qui résistent le mieux aux maladies et au froid. La sélection relativement récente du lupin d'hiver a permis d'améliorer le rendement grâce à une floraison plus courte et plus efficace que les variétés traditionnelles.

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Grâce au lupin et à l´enrubannage d´herbe, l´élevage Drouin dans la Sarthe a trouvé une solution adaptée à sa recherche de plus d´autonomie. La culture du lupin a débuté en 1997 dans l´exploitation de Benoît Drouin et de ses parents Monique et François à Rouez dans la Sarthe. « A terme, l´idée était de se passer du tourteau de soja », souligne Benoît. C´est chose faite depuis l´année dernière. Dans le même temps, la part de l´ensilage de maïs a diminué de moitié pour ne plus représenter que 25% du fourrage et l´ensilage d´herbe a été tout simplement supprimé. Le tout au profit de l´enrubannage d´herbe. Ce choix résulte d´une prise en compte de nombreux paramètres. Un rendement moyen de 38 quintaux par hectares « Notre objectif est de trouver une solution capable de nous assurer un maximum d´autonomie tout en étant bien adaptée à notre exploitation. Le critère économique n´est pas le seul à prendre en compte. Il faut avoir une vision globale du projet. » Le lupin a été préféré à la féverole ou au pois en raison notamment de sa meilleure valeur azotée.

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« Nous avons des terres légères adaptées à la culture du lupin. Et la récolte est assez facile à réaliser. » Le rendement moyen est de 38 quintaux. Les variétés Arès (10 hectares) et Amiga (essai sur 1, 5 hectare) sont au programme cette année. Le lupin s´est également imposé parce qu´il est « un très bon précédent à blé ». Le système de rotation est de type: blé-avoine-maïs-lupin. La paille de lupin est broyée. « Nous avons suffisamment de paille avec les céréales. » La culture de lupin n´a pas nécessité d´investissements supplémentaires. « Nous avions déjà tout le matériel en copropriété avec deux autres éleveurs céréaliers à l´exception de la moissonneuse-batteuse. La récolte est réalisée par ce même voisin dans le cadre d´un système d´entraide et d´une compensation financière. » Seule une cellule de stockage d´une capacité d´environ 400 quintaux a été achetée en 1997 au prix de 686 euros (4 500 F). Pour limiter les charges liées à la culture du lupin, Benoît utilise des semences fermières.

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Le lupin blanc Avec son port vigoureux, ses feuilles larges et ses puissantes racines pivotantes, le lupin blanc serait en principe mieux adapté sur la plupart des sols suisses. Il possède une période de végétation plus longue (récolte entre la deuxième moitié du mois d'août et le début du mois de septembre) et un meilleur potentiel de rendement et la plupart des variétés ont des teneurs en alcaloïdes encore plus faibles que les lupins à folioles étroites. Le lupin blanc est malheureusement très sensible à l'anthracnose, qui se transmet par les semences et peut se propager dans les champs quand le temps est chaud et humide. Cette maladie provoque des déformations des tiges, qui présentent des courbures en forme de crosse, et des gousses, qui noircissent et deviennent inutilisables. Avec pour conséquence de très fortes baisses de rendements. Nouvelles variétés De nouvelles variétés devant avoir une meilleure résistance ou au moins tolérance ont été sélectionnées ces dernières années. La variété allemande Frieda a été testée en 2019 à deux places en Suisse par le FiBL et la GZPK avec de bons résultats.

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). L'avoine étouffe le mieux la mauvaise herbe, mais elle concurrence aussi le lupin. Les essais pratiques mis en place par les agriculteurs romands depuis 2018 ont mis en évidence que l'avoine ne doit donc pas représenter plus de dix pourcents du mélange sinon cette concurrence devient trop forte. Le blé et le triticale (vingt pourcents) laisse plus de place aux lupins, mais aussi à la mauvaise herbe. La culture du lupin en association avec de l'avoine a fourni en moyenne trente-cinq décitonnes à l'hectare avec dix décitonnes de lupin. La culture pure peut être une option à condition de partir sur une parcelle propre et de désherber mécaniquement mais généralement, les associations avec céréales présentent de meilleures marges brutes. Il est important de récolter au bon moment afin d'éviter l'éclatement des gousses car cela peut provoquer des pertes de récoltes importantes. Le grand avantage du lupin à folioles étroites est sa tolérance à l'égard de l'anthracnose, une maladie fongique qui rend la culture du lupin blanc actuellement quasiment impossible.

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« Pour acheminer le lupin vers l´usine, nous pensons faire appel à une Cuma pour limiter les frais. » Baisse de la production laitière: le TP diminue de 33 à 32 grammes par kilo Avec la nouvelle ration, le niveau de production laitière est passé de 7 700 à 7 000 kilos. « Il faut encore attendre les résultats d´un ou deux hivers supplémentaires pour mesurer plus précisément l´impact de ce changement de ration. Les résultats du contrôle laitier de l´année dernière ne sont pas vraiment représentatifs dans la mesure où les vaches ont été perturbées par la construction du nouveau bâtiment à logettes », souligne Benoît. Le TP a perdu un point passant de 33 à 32 grammes par kilogramme. Le TB se maintient autour de 44 grammes par kilogramme. Ceci étant, il y aura suffisamment de logettes (68 places) pour accueillir des vaches supplémentaires si cela s´avère nécessaire pour réaliser le quota. Même constat pour la salle de traite équipée en 2 x 6 avec décrochage automatique. Thierry Jeulin, ingénieur références alimentation à la Chambre d´agriculture de la Sarthe Avis d´expert: « Plus d´autonomie pour une même efficacité économique » « La ration proposée depuis 2001 (voir schéma) a permis aux éleveurs d´atteindre leur objectif de maximum d´autonomie alimentaire, sans altérer les performances économiques de l´élevage.

Les lupins à folioles étroites se plaisent aussi dans les sols pauvres, sableux et acides, et ils supportent bien la sécheresse estivale. Ses feuilles, ou plutôt folioles, qui sont étroites, lui confèrent par contre une faible capacité d'étouffement des mauvaises herbes. Les parcelles où la pression des mauvaises herbes est forte peuvent donc poser des problèmes d'invasions tardives puisque les feuilles des lupins tombent en juillet pendant la maturation des graines et que le sol peut alors recevoir beaucoup de lumière. Ces dernières années, les essais du FiBL et de la GZPK (Sélection céréalière Peter Kunz) n'ont en général produit en cultures pures qu'une vingtaine de décitonnes à l'hectare. La culture en association avec une céréale et/ou de la caméline peut amoindrir ce problème, mais il faut préalablement clarifier qui peut prendre en charge ces mélanges (les moulins fourragers bio sont équipés pour séparer ces graines les unes des autres, mais il vaut mieux prendre la précaution d'assurer la prise en charge avant de semer les cultures!

Pouvoir maîtriser les risques d'incendie en cas d'urgence demande des équipements de sécurité opérationnels et qui respectent les normes en vigueur. Pour pouvoir être fiables et utilisables en cas d'incendie, le système de sécurité incendie doit faire l'objet d'un entretien régulier et de contrôles de sécurité. Faisons un bref tour d'horizon de la réglementation en matière de sécurité incendie et des moyens de vérification à votre disposition. Réglementation Selon la loi, les dispositifs de désenfumage et les extincteurs doivent être contrôlés chaque année. Les portes coupe-feu devront, elles aussi, être vérifiées annuellement. Les installations d'extinction automatique de type sprinkler sont, quant à elles, à vérifier tous les trois ans. À noter que dans un établissement soumis au code du travail, tous ces dispositifs (extincteurs, portes coupe-feu, sprinkler, dispositifs de désenfumage) devront être contrôlés tous les 6 mois. Comment se déroule la vérification et la maintenance d'un extincteur ? | Conseils Drivecase. Pourquoi ce contrôle? Protéger les biens et les personnes lorsqu'un incendie à lieu, telles sont les responsabilités de tous les dispositifs de sécurité incendie présents dans vos locaux.

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En formation initiale, en alternance ou en formation professionnelle. Le permis de conduire est souvent demandé. Salaires S. M. I. C + primes Evolutions de carrière Après quelques années d'expérience, l'agent vérificateur peut devenir chef d'équipe ou chef de site. Il peut aussi évoluer vers un poste de technico-commercial. Josée Lesparre © CIDJ - 15/02/2022 Crédit photo: Piotr Chrobot - Unsplash

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