L'Etrange Vin De France, Maison En Belles Lies - Le Passeur De Vin
Wednesday, 31 July 2024Pierre Fenals Type de Culture: Biologique AOC: Aligoté, Bourgogne, Monthélie, Santenay, Corton Charlemagne, Corton, Maranges 1er Cru, Aloxe-Corton, Maranges, Hautes Côtes De Beaune, Beaujolais Villages, Vin de France Superficie: 9, 5 ha Cépage: Pinot Noir, Gamay, Chardonnay, Aligoté Vendange: Manuelle L'Histoire du vigneron Pierre Fenals, diplômé en chimie organique et biochimie moléculaire, biologie végétale, animale et géologie, travaille dans un premier temps en laboratoire pharmaceutique. Ensuite, sous l'impulsion de sa femme, il se lance dans le milieu de la mode et de la décoration. A 52 ans, c'est le grand virage. Passionné par la vigne et le vin, il s'intéresse à la biodynamie et Steiner. Il reprend ses études au lycée viticole de Beaune, à la faculté de Dijon et travaillera chez les vignerons de Bourgogne et de Loire. En 2008, il achète ses vignes et s'installe à Saint Aubin. En 2009, il crée la Maison En Belles Lies. Son domaine compte 2, 5 hectares de vignes en Côte d'Or, 3 hectares en Beaujolais et achètent 4 hectares de raisins chez des viticulteurs en bio, parcelles soigneusement sélectionnées.
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Maison EN BELLES LIES La Maison En Belles Lies a en propriété 2, 5 ha de vignes en Côte d'Or et 3 ha en Beaujolais et elle achète 4 ha en raisins. Nos vignes sont travaillées en biodynamie. Nos pratiques respectent l'environnement. Les achats se font chez des producteurs respectant les même principes. Nous établissons avec eux des échanges techniques sur les pratiques culturales tout au long de l'année. Notre production est répartie en douze appellations cinq blancs: Aligoté, Bourgogne, Monthelie, Santenay, Corton-Charlemagne sept rouges: L'Etrange VDF, Hautes Côtes de Beaune, Aloxe-Corton « les Caillettes », Corton Les Perrières, Maranges « Le Saugeot », Maranges Les Clos Roussots 1°cru, Beaujolais Village. Nous commercialisons nos produits par l'intermédiaire de professionnels en France et dans quinze pays. Nous recevons les particuliers au Domaine sur rendez-vous. Tarifs: nous consulter. Les bonnes adresses pour déguster nos vins: voir "suite"
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Moriendi, Lionel73, Garfield 26 Déc 2021 12:25 #7 Jolie découverte que ce Santenay qui m'a plus convaincu que le Monthelie 2018 ouvert il y a quelques mois. Maison En Belles Lies - Santenay 2019 Robe brillante, dorée, intense. Aromatique pétaradante (dans le sens énergique, pas réduite.. ), fruits jaunes, écorces d'agrumes, fleurs. Une structure à la fois dense, grasse, mais aussi avec une belle tension. Science de l'élevage, c'est enrobé, mais pas outrancier. Jolie amertume en finale, c'est long, on ne s'en lasse pas Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Jean-Bernard, HERBEY 99, Papé, Garfield, Manas 13 Jan 2022 19:42 #8 Maison En Belles Lies - Maranges 2019 Les millésimes se suivent et ne se ressemblent pas. Après un 2018 que j'avais beaucoup apprécié, un 2019 bien moins flamboyant. Je retrouve la fraîcheur végétale, mais pas grand chose d'autre, un vin que j'ai trouvé un peu dur, un côté végétal un peu trop présent, une aromatique peu expressive, parfois changeante avec un profil floral mais c'est fugace.
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Vente à La Roche-sur-Yon 300 200 € 105m² | Garage 105 m² | Gge Vente maison à La Roche-sur-Yon Intéressé. e par la maison? Demandez + d'infos Afficher le téléphone DESCRIPTION CRY2203CH - A la Roche sur Yon, IGC vous propose cette belle maison offrant: un vaste séjour/salon/cuisine ouverte, 3 chambres, dont 1 suite parentale, arrière-cuisine et garage sur un terrain de 520 m² en lotissement. IGC constructeur de confort. Exemple d'enveloppe budgétaire pour la réalisation d'une maison IGC sur le terrain de nos partenaires fonciers. Maison prête à décorer, tous frais liés à la structure compris hors frais annexes (financier et notaire). Photo non contractuelle. Réf. V13006-1653602400 - 28/05/2022 Demander l'adresse DPE Le classement énergétique n'a pas été communiqué par l'annonceur: faire la demande de DPE Simulez votre financement? Réponse de principe immédiate et personnalisée en ligne Simulez votre prêt Caractéristiques Vente maison 105 m² à La Roche-sur-Yon Prix 300 200 € Les honoraires sont à la charge de l'acquéreur Simulez mon prêt Surf.
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Le Bourgogne Rouge est produit presque exclusivement à partir de Pinot Noir et se distingue du Bourgogne Blanc, qui est produit à partir de raisins blancs (principalement du Chardonnay). Une différence essentielle entre les vins de Bourgogne et ceux produits sous les appellations Village, Premier Cru et Grand Cru est que le Cépage utilisé dans le vin peut être indiqué sur l'étiquette. Cela a contribué à la perception et à la commercialisation des vins de Bourgogne sur les marchés étrangers, où un Pinot Noir de Bourgogne ou un Chardonnay de Bougogne est beaucoup plus facile à vendre. Pour tenir compte des différents styles de vins produits en Bourgogne, il existe six appellations clés de Bourgogne: Le Bourgogne lui-même, le Bourgogne Aligoté (limité au cépage blanc nommé avec d'autres règlements le distinguant de l'appellation régionale générique), le "Bourgogne Mousseux", le "Bourgogne Grand Ordinaire", le Bourgogne Passe-tout et le Crémant de Bourgogne. Il existe même deux appellations consacrées aux eaux-de-vie de la région: Eau-de-vie de Vin de Bourgogne et Eau-de-vie de Marc de Bourgogne.
Sous-région Côte de Beaune Propriétaire Pierre Fenals Guide Vert 2016 Certifié Bio Guide Vert Installé à Saint-Aubin, Pierre Fenals et son associé Claude Bulard exploitent ce mini-domaine créé en 2009. Le vignoble se compose de 2, 5 ha cultivés en biodynamie et d'un achat de raisins issus de 4 ha de vignes conduites avec le même cahier des charges. Seule une dizaine de cuvées sont élaborées, à parts égales entre blancs et rouges. Les vins: trois vins présentés en 2013: le monthélie blanc se livre avec une pointe d'oxydation et d'arachide au nez, une solide énergie dans une bouche fine. Le santenay reste dans la même tension tout en offrant un volume plus gras en bouche. En rouge, le très joli aloxe, avec sa robe légère, a une lecture fraîche, il est adroitement infusé par un pinot noir en dentelle. Une pointe lactée en finale. On peut commencer à le boire. Encépagement et vignoble Nombre de bouteilles par an: 40000 Surface plantée: 6. 5 hectares (Rouge: 3. 5, Blanc: 3) Mode de vendange: Manuelle Âge moyen des vignes: 40 Achat de raisin: Non Cépages rouges: Pinot noir (100%) Cépages blancs: Chardonnay (100%) Coordonnées Informations pratiques Hébergement Non Vente à la propriété Oui Type de visite Oui sur rendez-vous Sur rendez-vous de 8h à 12h et de 14h à 18h.