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Thursday, 11 July 202420 min Facile Bananes au lait de coco perlé 4 commentaires Très sympa et léger pour terminer un repas exotique. 1 banane 400 g de lait de coco 5 cl de lait 2 c. à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 c. à soupe rases de perles du Japon 1. Dans une casserole, faites chauffer sur feu doux le lait, le lait de coco, le sucre en poudre et le sucre vanillé. 2. Quand il y a des petits bouillons, versez en pluie les perles du Japon dans la casserole et laissez cuire doucement pendant 10 à 15 minutes, en remuant régulièrement. 3. A la fin de la cuisson, ôtez la casserole du feu et laissez tiédir le lait perlé quelques instants. Soupe de bananes au lait de coco - Voyage Culinaire avec Christelle. 4. Versez ensuite le lait perlé dans des ramequins. Réservez. 5. Epluchez et coupez la banane en rondelles. Déposez-les joliment sur le lait perlé dans les ramequins. 6. Servez de suite pendant que le lait perlé est encore chaud. 7. Dégustez accompagné de petits biscuits sucrés en guise de dessert. Astuces Pour cette recette de Bananes au lait de coco perlé, vous pouvez compter 15 min de préparation.
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Préparé à base de pulpe de noix de coco, le lait de coco est très présent dans les cuisines du sud-est asiatique. Photo par Leslie Seaton. Le lait de coco n'est pas seulement bon pour notre peau et nos cheveux, c'est surtout un délice pour nos papilles. Il donne onctuosité et exotisme à nos repas et les agrémente de l'entrée au dessert. Particulièrement utilisé dans la cuisine indienne et thaïlandaise, il est de plus en plus présent dans la cuisine occidentale grâce aux nombreux bienfaits qu'il comporte. Riche en vitamines, en fer, en calcium, en magnésium et en phosphore, il a tout pour nous convaincre de son utilité pour notre santé. Alternative au lait animal, il est très simple à faire soi-même avec pour seuls ingrédients de la chair de noix de coco et de l'eau. Soupe de banane au lait de coco manif des. Que ce soit dans un porridge au petit-déjeuner, dans un curry de poulet, ou à l'heure du goûter dans une crème dessert, le lait de coco a de quoi ensoleiller notre journée.
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Recette de soupe de coco Une recette 100% brésilienne de soupe de lait au coco, ananas, banane avec la merveilleuse gousse de vanille de Madagascar.
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i-Cook'in Recette créée le lundi 15 février 2016 à 05h04 Préparation 1 400 gramme(s) de lait de coco 200 gramme(s) bananes 1 gousse de vanille 60 gramme(s) sucre 1 banane 30 gramme(s) de d'amandes effilées 1 Mettez 400 g de lait de coco, 200 g de banane (environ 2 bananes), le sucre, une gousse de vanille fendue et grattée dans le bol. Faites cuire 8 mn, 110 °C, vitesse 2. Soupe de banane au lait de coco vertus sante. 2 Retirez la gousse de vanille puis mixez en faisant 4 impulsions turbo. 3 Répartissez dans de petits bols et entreposez au frais 2 à 3 heures. Au moment de servir, coupez une banane en fines rondelles que vous répartissez sur chaque soupe puis parsemez d'amandes effilées. Servez. Annuler Envoyer à un administrateur
Hallet/Sucré Salé Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Ingrédients pour 50 cl Lait de coco 2 Bananes 300 g Ananas frais 4 cuil. à soupe Sucre 1 cuil. à soupe Graines de sésame 1 Bonne pincée de sel Étapes de préparation Versez le lait de coco dans une large casserole. Ajoutez le sucre et le sel puis portez à ébullition. Ajoutez les bananes coupées en rondelles. Eteignez le feu, couvrez et laissez reposer 15 min. Chauffez une poêle antiadhésive et faites dorer les graines de sésame 1 min. Coupez l'ananas en petits dés et ajoutez-les à la soupe. Soupe de lait de coco ananas-banane facile et rapide : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Répartissez dans des bols et parsemez de sésame. Servez à température ambiante. chargement...
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