Semaine De La Poutine 2020
Wednesday, 31 July 2024La Semaine de la Poutine (ou Poutine Week) aura lieu cette année du 1er au 7 février 2020. Le plus grand festival de ce mets bien de chez-nous en sera à sa huitième édition. Au menu: des poutines encore plus généreuses, plus créatives et plus flyées que jamais, pour le petit-déjeuner, le souper, ou même pour le dessert, dans les restaurants participants partout à travers le pays. Des poutines plus originales les unes que les autres Poutine "Mapo" au poulet frit sans gluten, frites gaufrées, sauce gingembre chinoise secrète du Ho Lee Chix du Central. Crédit photo: Olya Krasavina Plusieurs restaurants profiteront de la Semaine de la Poutine pour présenter leurs classiques ou leurs nouvelles créations. Des poutines au poulet frit, aux fruits de mer, végétariennes et poutines desserts — il y en a pour tous les goûts! Le plus grand festival de poutine au monde, promet de repousser les limites de la créativité, encore une fois cette année, avec des restaurants participants dans les provinces du Québec, de l'Ontario, de la Colombie-Britannique, de la Saskatchewan, de l'Alberta et du Manitoba.
Semaine De La Poutine 2020 Full
Et dans la ville de Québec, la Semaine de la Poutine s'associe avec la Fondation Rêves d'Enfants. 7 poutines à découvrir Il faut l'avouer, ne choisir que 7 poutines parmi toutes les propositions gourmandes et alléchantes qui ont été créées spécialement pour le festival a été plus que difficile. 1. La Snobinarde —Le Gras Dur Olya Krasavina La réputation du Gras Dur comme maître ce plat n'est plus à faire. Cette année, ils nous reviennent avec La Snobinarde, une poutine absolument délicieuse avec sa sauce, avec une bisque de homard truffée, homard, crevettes, oignons croustillants, mousse de foie gras, caviar et truffe noire. (25, 95 $) Adresse: Le Gras Dur, Le Central (30 rue Sainte-Catherine O, Montréal) 2. Poutine mapo — Ho Lee Chix La Mapo Poutine est faite de frites gaufrées garnies d'une sauce chinoise secrète à la Ho Lee Chix, de crottes de fromage et bien sûr, de leur populaire poulet frit sans gluten. Une version végane est également disponible. (14 $) Adresse: Le Central, 30 rue Sainte-Catherine O, Montréal 3.
Il y a plusieurs poutines que j'avais VRAIMENT envie d'essayer pour la Semaine de la poutine (vous pouvez voir toute la liste des restaurants participants à Montréal juste ici), et celle du Campo était sur ma liste. J'aime beaucoup ce restaurant du centre-ville, car il propose du poulet portugais absolument délicieux dans une formule « comptoir de restauration rapide » (tout en ayant une très belle salle à manger pour les gens qui veulent déguster leur repas sur place). Ça fait déjà quelques éditions que le Campo participe à la Semaine de la poutine et chaque année, le restaurant propose une version décadente du célèbre plat québécois. Pensez charcuterie et fromage portugais, poulet grillé et la sauce signature du Campo et vous avez une bonne idée du délice proposé par le restaurant pour l'édition 2020. Le Campo a été inspiré d'un plat typique de la région de Porto, le Franceshina, pour inventer sa poutine. Le petit secret du restaurant? Une sauce faite à base de poulet et légèrement assaisonnée aux fruits de mer!