Nettoyage Evaporateur Chambre Froide
Thursday, 11 July 2024C'est pour cette raison, et afin de prévenir tous ces risques, que le nettoyage régulier des évaporateurs s'impose. Nettoyage evaporateur chambre froide par. Le spécialiste du nettoyage des évaporateurs Pour la réalisation du nettoyage de vos installations aérauliques, faites appel à France Hygiène Ventilation. Nos équipes vous proposeront un entretien adapté en fonction de votre activité. Nous intervenons sur d'autres réseaux d'air dans le secteur industriel.
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Les chambres froides positives et négatives sont des installations essentielles pour les restaurateurs professionnels du secteur alimentaire. Ces pièces frigorifiques qui permettent de conserver les aliments, par le maintien du froid ou la congélation, nécessitent un entretien méticuleux, avec un nettoyage et une désinfection méthodiques. Quelle maintenance est nécessaire pour une chambre froide ? | Neutragel. Lorsqu'on évoque la chambre froide, il est important de faire la différence entre une chambre froide négative et une chambre froide positive. La chambre froide négative concerne les chambres dont la température est inférieure à 0 degré. La chambre froide positive concerne les réfrigérateurs avec une température comprise entre 0 et 4 degrés. Les produits qui y sont entreposés sont donc différents, tout comme le procédé et la fréquence de nettoyage et de désinfection. En effet, contrairement aux chambres froides positives qui nécessitent un nettoyage hebdomadaire (comme le réfrigérateur), les chambres négatives sont relativement protégées du développement de bactéries grâce au froid extrême, avec une température moyenne de -18 degrés.
Généralement, le pH recommandé du nettoyant doit être compris entre 4 et 9. Ajoutez à l' eau chaude la quantité correcte de nettoyant. Pour éviter tout danger lier à l'utilisation des produits et équipement s de nettoyage, ne laissez pas la solution de lavage en contact avec la surface du panneau sandwich métallique pendant plus de 5 minutes. Aussi, évitez de mélanger différents produits de nettoyage. Si vous utilisez une concentration de nettoyant supérieure à celle recommandée, cela pourrait endommager la surface du panneau isolant en métal. Par ricochet, cela pourrait provoquer une oxydation et endommager votre chambre froide. Un nettoyage excessif peut porter préjudice à la finition. Nettoyage evaporateur chambre froide pas. Aussi, l'utilisation d'un nettoyeur vapeur endommagera le revêtement en raison de la température élevée. Être prudent avec le nettoyage à haute pression Le nettoyage à haute pression ne doit pas être effectué trop près ou perpendiculairement à la surface du panneau métallique isolé. Les tuyaux d'arrosage et de nettoyages à haute pression doivent être effectués avec soin.