Chutney De Pommes Au Cidre
Wednesday, 31 July 2024Faîtes revenir dans l'huile d'olive les oignons, l'ail et les graines de coriandre. Ajoutez les dés de pommes et poursuivez la cuisson quelques minutes. Versez le sucre, le vinaigre et ajoutez le bâton de canelle. Succès garanti avec ces recettes de chutney de pommes pour accompagner un fois gras, une terrine, un fromage. Salez poivrez. Laissez mijoter pendant 30 minutes à feu doux à couvert. (au besoin ajoutez un peu d'eau en cours de cuisson). Laissez refroidir avant de servir ou bien stockez votre chutney de pommes dans un pot à confiture (pensez à le fermer et à le retourner pendant que la préparation est encore chaude pour le stériliser et pouvoir le conserver longtemps).
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3. Dés que le mélange commence à épaissir, mélangez bien pour qu'il n'attache pas. Puis versez votre confiture encore bouillante dans des pots chauds stérilisés. Refermez-les et retournez-les pour chassez l'air. Enfin dégustez votre confiture tout au long de l'hiver. Chutney de pommes au cidre. Astuces Cette confiture de pomme épicée pourra être présenté sous forme de verrine avec du foie gras et du pain d'épices lors de votre apéritif de Noël. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service.
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Une recette facile pour accompagner toute sorte de mets: fromages (camembert huuummm), filet mignon, foie gras, magret de canard… Ingrédients pour un pot/bocal 4 pommes 1 oignon 1 échalote 10 cl de vinaigre de cidre 50 g de sucre complet sel & poivre du moulin une noisette de beurre un peu d'eau Émincer l'oignon et l'échalote finement. Couper les pommes en petits cubes. Mettre oignon, échalote et pommes dans une casserole avec le sucre et une noisette de beurre. Chutney de pommes - Recette Ptitchef. Laisser compoter quelques minutes. Saler et poivrer. Verser le vinaigre et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes à feu doux. Ajouter de l'eau si la préparation accroche. PS: il est possible d'ajouter des figues séchées, un mélange de 4 épices… Étiquettes: recette chutney recette pommes Vous aimerez aussi...Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! (88 votes) Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.