Photo Vin D Honneur Marriage Dress
Wednesday, 31 July 2024Pour un buffet sucré, misez sur les différentes tailles et saveurs de gâteaux et autres douceurs, gâteaux à étages, cupcakes sur des présentoirs, crèmes et cookies. Très en vogue récemment: le bar à pizza, où vos invités auront le choix entre différentes variétés de pizzas avec s'ils le souhaitent un espace topping pour les customiser avec du fromage, de la viande ou des légumes supplémentaires. Pour le bar à soupes, c'est le même principe, disposez plusieurs marmites contenant des soupes de base, chaudes et/ou froides et laissez à vos convives le choix de la touche finale. À vous de voir quel buffet thématique vous souhaitez adopter. Vous pouvez en mettre plusieurs ou choisir un thème général pour l'ensemble de votre vin d'honneur. Des recettes pratiques à préparer en avance Les terrines, cakes, verrines et autres préparations à préparer la veille ( ou plus en avance) sont un réel avantage pour qui prépare un buffet pour un grand nombre de convives. Les terrines très pratiques se cuisinent pour une dizaine de convives environ et un plat de taboulé, bien agrémenté et assaisonné dans un grand saladier pourra restaurer une quinzaine de personnes.
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L'en-cas Pour l'en-cas du soir, nous avons prévu: des salades (achetées et/ou faites par les invités), j'ai cuisiné des feuilletées au jambon et des pâtés lorrains, que j'ai congelés plateaux de viande froide, charcuterie et fromages. Pour les desserts, j'ai fait et congelé un gâteau tutti frutti, type entremet, un autre aux trois chocolats, et du nougat glacé. Des membres de la famille m'amènent aussi des desserts. J'ai précisé aux invités qu'il y aurait un petit quelques chose à grignoter, mais que ça ne serait pas un « vrai » repas… Pas de stress donc: ils ne s'attendent pas à grand chose. Nous sommes aujourd'hui à moins d'une semaine de la date, et je suis très heureuse de savoir que ce point-là est F. I. N. I. Pour retrouver quelques-unes de mes recettes, c'est ici! Et toi? Tu as aussi cuisiné ton vin d'honneur? Tu as des idées de recettes à nous faire partager? Reviens vite nous faire partager toute cela.
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Le temps du cocktail, c'est prendre des photos de l'intérieur pour capter les échanges entre vos invités Le vin d'honneur c'est ce moment où la pression commence à retomber. La cérémonie (ou les cérémonies) est passée et vous êtes enfin mariés! C'est à partir de ce moment là que l'on peut enfin prendre le temps de voir ses invités. C'est évidemment aussi le moment de profiter des premières gourmandises qu'offrent une journée de mariage. De mon côté, photographier le vin d'honneur, c'est le moment au cours duquel j'en profite pour lâcher un peu prise sur mes mariés et me concentrer sur les invités. Capter des moments de partag es entre cousins. Découvrir le clan des personnes âgées. Immortaliser les enfants qui jouent ensemble. Photographier vos amis qui font connaissance … C'est aussi suivre les témoins pour qui bien souvent le stress commence à monter car ils doivent veiller à ce que tout se passe bien et organiser deux ou trois surprises durant la soirée de mariage. Le cocktail c'est aussi le moment pour organiser la photo avec tout le monde (si on n'a pas pu la faire après la cérémonie) et faire les quelques photos formelles de groupes (que l'on aura définies ensemble auparavant).
C'est à mettre fonction de ses goûts. Au final nous avions entre 6 et 7 litres de chaque pour 52 adultes, il nous en est resté à la fin de la soirée un tiers de chaque. A boire très frais. Nous avons eu beaucoup de compliments. Marquise au Citron Wendy: Pour notre vin d'honneur, nous avions proposé une marquise à nos invités. C'est un cocktail composé de citron, de vin blanc sec, de crémant, d'eau gazeuse et de sucre. Cognito: le mojito au Cognac Lucille: Nous nous sommes mariés à l'île d'Oléron et nous avions voulu que le vin d'honneur et le repas de mariage fassent découvrir les spécialités locales. En plus du champagne, nos invités pouvaient donc boire un «cognito»: un mojito où le rhume est remplacé par du cognac! Cocktail au Champagne Camille: Pour le vin d'honneur, nous avons servi un cocktail passion fraise champagne: 2/3 de champagne, 1/3 de nectar de passion et un fond de sirop de fraises des bois (idée piquée dans un resto). Il y avait également des bières artisanales locales en fût, du jus de pomme artisanal et divers softs.