Miel De Lavande - Miellerie Du Val De Sault - Brigitte Et Bernard Voisin - Apiculteurs À Sault

Thursday, 1 August 2024

Celle-ci garantit qu'il est produit dans des ruches installées en Provence en respectant les bonnes pratiques apicoles provençales. Sa très haute qualité est aussi reconnue par un label rouge. Et la miellerie est régulièrement récompensée par des distinctions au Concours Général Agricole de Paris, où elle a obtenu plusieurs médailles. Conseils d'utilisation Informations complémentaires Avis (0) Ce miel de lavande Label rouge IGP Provence provient de ruches implantées sur le plateau de Valensole. Ainsi les abeilles évoluent au milieu des champs de lavande. Ceux-ci fleurissent de mi-juin à début juillet et offrent un spectacle magnifique. Récolté au milieu de l'été, ce miel de lavande Label rouge reste liquide plusieurs semaines. Puis, non chauffé, il cristallise naturellement après quelques semaines voire quelques mois, selon la température de stockage. Alors, sa cristallisation, fine et régulière, assure une bonne onctuosité en bouche. Et sa couleur évolue. D'abord jaune d'or, le miel de lavande de Provence IGP blanchit progressivement.

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Ceci nous permet de garantir au mieux les qualités naturelles du produit et d'autre part, en conformité avec le cahier des charges de l'IGP Miels de Provence, nous pouvons vous proposer une durée de vie de nos miels étendue jusqu'à 54 mois (36 mois pour le miel Label Rouge).

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Vous voulez connaître le prix de ce produit? Informations_pratiques Mode d'emploi pour sucrer naturellement Conditions particulières de conservation a conserver à température ambiante Description marketing Le miel de Lavande de Provence est un miel de cru exceptionnel caractéristique des fleurs de Lavande, lumineuses et uniques. Vous apprécierez au quotidien les notes douces de ce miel aux arômes subtils de fleurs et de fruits. Dénomination légale de vente MIEL Contact Service Consommateur service consommateurs 9 chemin de berdoulou 64290 gan 64290 gan France Exploitant Famille MICHAUD Apiculteurs 9 Chemin de Berdoulou 64290 GAN 64290 GAN France Valeurs nutritionnelles Information nutritionnelles pour 100 g|ml Pour 100 g|ml Apports journaliers recommandés (en%) Valeur énergétique 1360 kJ 320 kcal Matières grasses < 0, 5 g dont Acides gras saturés Glucides 80 g dont Sucres Protéines Sel 0, 02 g Réf / EAN: 334432 / 3088540202051 Il n'y a pas encore d'avis pour ce produit. Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé

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Récolte: La récolte peut varier d'une année sur l'autre, selon les conditions climatiques. Le thym est une fleur qui craint le froid, la pluie et la sécheresse. Découvrez également nos miels label rouge: Lavande, lavande crémeux, Provence Retrouvez-nous également sur Facebook & Instagram Informations complémentaires Poids ND 250g, 500g

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Les cadres sont ensuite placés pendant quelques minutes dans un extracteur électrique permettant de recueillir le liquide sucré. Ce dernier est alors mis à décanter pendant une semaine dans un dispositif de "maturateurs". Cire produite dans la ruche. Les vies de la cire Le miel n'est pas le seul produit de la ruche. La cire qui forme les rayons dans les cadres de bois les plus anciens est recyclée dans l'industrie de la parfumerie pour fixer les essences. Celle issue des opercules est transformée en cire gaufrée utilisée dans la fabrication de bougies et de matrices pour les nouveaux cadres. Passage en cuve Douceur ambrée Après une semaine de maturation où sont éliminés par densité les morceaux de cire, pollens et autres impuretés, le miel de lavande est stocké dans de grandes cuves en inox. Il se caractérise par sa couleur limpide et claire ainsi que par sa richesse en saccharose. D'une saveur subtile et douce, il se prête bien à la cuisson. Il se marie à merveille avec un magret de canard et demeure l'un des ingrédients vedettes du nougat de Montélimar.

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Détail de l'analyse des ingrédients » Groupe NOVA 2 - Ingrédients culinaires transformés Informations nutritionnelles Note nutritionnelle de couleur NutriScore ⚠️ Nutri-Score ne s'applique pas à cette catégorie de produits. Repères nutritionnels pour 100 g Les informations nutritionnelles ne sont pas mentionnées sur le produit.

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