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Boîte Super-Aliment &Quot;Spiruline&Quot; &Mdash; Lizookies

Wednesday, 31 July 2024

Versez aussitôt dans le lait. Allongez avec un peu d'eau si nécessaire. Votre cocktail tonifiant est prêt, savourez un petit-déjeuner anglais digne de la Cour! Recette de soupe froide à la spiruline, pour récupérer de la journée Cette recette de soupe froide à la spiruline est idéale en rentrant à la maison après une journée un peu longue. Elle vous permettra de vous régaler avec une cuisine rapide, savoureuse et pleine de bienfaits! 1 à 2 cuillères à café de spiruline en poudre 1 concombre et 1 avocat bio bien mûrs ½ citron pressé 50 cl de lait de riz, ou de coco ½ gousse d'ail écrasé 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de curcuma frais râpé ½ litre de bouillon de légume ou tout simplement d'eau quelques feuilles de menthe L'ajout de sel n'est pas indispensable. Réduisez les quantités de gingembre et de curcuma si vous n'aimez pas les plats épicés. Vous rectifierez en fonction de votre goût. Préparation: Dans un blender, mixez ensemble l'algue, le concombre, l'avocat, le citron, l'ail et toutes les épices.

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Enfournez ensuite vos cookies. 10 à 12 minutes suffiront, selon la taille de vos cookies. Gardez un œil sur vos cookies. Ils doivent être dorés lorsque vous les sortirez. Ne paniquez pas si vous les trouvez un peu mous après cuisson. Une fois à l'extérieur, ils durciront assez vite. 2. Sablés à la spiruline: Ingrédients pour la pâte d'une soixantaine de sablés: 2 œufs 220 g de sucre en poudre 200 g de beurre à température ambiante 500 g de farine Le zeste d'un citron jaune Ingrédients pour le glaçage vert: 2 cuillères à café de spiruline en paillettes 5 cuillères à soupe d'eau 300 g de sucre glace Préparation de la pâte sablée: Sortez votre beurre du réfrigérateur 30 min à 1h avant de vous mettre au travail. Coupez-le en morceaux épais. Mixez beurre et sucre dans un bol jusqu'à obtention d'une pâte crémeuse. À ce mélange, ajoutez vos œufs. Avec une batteuse, mixez le tout jusqu'à obtention d'une pâte moelleuse. Incorporez le zeste et la farine. À défaut du citron, vous pouvez utiliser une cuillère à café d'épices.

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C'est dans leur kitchenette d'étudiants que ces gâteaux sont nés: des sablés fourrés au chocolat… et à la spiruline. Autant dire que Léo M'Baya et Etiam Sani ont mitonné des gourmandises bonnes pour la santé. « Cette algue contient 55 à 70% de protéines, vitamines, acides aminés… C'est l'aliment le plus complet sur terre », explique Léo M'Baya. Un aliment « à haute valeur nutritive ajoutée » que l'étudiant de 25 ans a découvert en Malaisie, lors de son stage de master en biotechnologies marines. Expériences culinaires Alors qu'en France « la spiruline est majoritairement consommée comme complément alimentaire sous forme de comprimé ou de poudre, en Malaisie, elle est totalement intégrée à l'alimentation ». Ses expériences culinaires, Léo M'Baya les partage à distance avec son copain d'enfance, Etiam Sani, passionné de nutrition. Les deux garçons ont grandi ensemble dans le quartier du Bois-du-Château, à Lorient. Léo arrivait de région parisienne, Etiam du Togo. Collège, lycée, BTS… Les deux férus de sciences ont suivi la même scolarité jusqu'à la fac.

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Vous avez été nombreux l'année dernière à nous soutenir dans notre initiative de box locale Les sables en Boite. Vos retours positifs nous ont encouragés à renouveler l'expérience avec cette année une version avec 9 artisans ou producteurs locaux. Nous vous annonçons donc l'édition 2021! Le principe reste le même: un tote bag rempli de productions et créations locales, en édition limitée comme l'année dernière. Cette année vous trouverez: - Une bouteille de bière Brasserie Opé de 75 cl de la gamme (on va pas se laisser abattre) - Un calendrier 2022 Du Beau Bazar (parce que les années se suivent mais ne se ressemblent on espère) - Du miel à la fleur de sel, fruit d'une collaboration entre La Ruche Chaumoise et Les Salines (on l'a testé sur des crêpes, c'est une tuerie! ) - Des diamants aux chocolat de Sucré Salé de Louise (le chocolat c'est bon pour le moral) - Une tablette de chocolat à la spiruline, une autre collab. entre Le Galion D'Or et Spiruline des Olonnes (parce qu'il faut tenir l'hiver en forme) - Un savon pour la vaisselle par Le Temps du Savon (pour que la vaisselle devienne un plaisir) - Cette année nous avons invité une productrice du pays des Achards, Sandrine et ses tisanes Les Herbes Riantes.

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Pour donner forme à chaque biscuit, déposez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé une noix de pâte. Mettez au four à 230°C pendant 15 à 30 minutes. 6. Fondant chocolat à la spiruline: 4 cuillères à soupe de spiruline 400 g de chocolat noir amer 200 g de beurre ou matière grasse végétale 120 g de farine de riz ou quinoa 120 g de poudre d'amandes 4 cuillères à soupe de sucre non raffiné 6 cuillères à soupe d'extrait de vanille liquide 8 œufs À feu doux, faites fondre le beurre et le chocolat en morceaux. Avec une spatule en bois, mélangez la mixture jusqu'à ce qu'elle soit onctueuse. Une fois sorti du feu, ajoutez la spiruline et mélangez de nouveau. Incorporez les jaunes d'œuf et avec une spatule mélangez bien l'ensemble. Ajoutez ensuite le sucre et la poudre d'amandes. Remuez jusqu'à ce que la pâte soit quelque peu grumeleuse. Ajoutez à cela la farine, la vanille et les blancs d'œuf battu en neige. Dans un plat carré peu profond et préalablement huilé, versez lentement la préparation.

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C'est un pain tendre à souhait et son parfum est assez prononcé. La farine de maïs donne un pain un peu cassant, presque sablé et sucré aussi, que l'on déguste… En savoir plus Crumble de quinoa, betteraves et Grainaline Imprimer Crumble de quinoa, betteraves et Grainaline Le mot crumble est d'origine anglaise et irlandaise et signifie tomber en miettes ou effriter. Ce plat voit le jour suite aux restrictions de la deuxième guerre mondiale en raison du rationnement du beurre et de la farine. Depuis le 19ème siècle, le crumble existe en Pologne. Au Québec, on ne tombe pas… En savoir plus Tagliatelle aux poireaux, crumble de pois chiche et Lévaline Végétalien Imprimer Tagliatelle aux poireaux, crumble de pois chiche et Lévaline Végétalien Un plat de pâtes exquis et gourmand! Type de plat Plat principal Préparation 15 minutes Cuisson 35 minutes Durée totale 50 minutes Nombre de parts 4 personnes Auteur Team Dihé Ingrédients ❋ Crumble de pois chiches et Lévaline ❋ 350 g de pois-chiches cuits 2 gousses d'ail frais… En savoir plus Makis végans aux amandes, panure de gomaline Imprimer Makis végans aux amandes, panure de gomaline Repos: 2 à 3h (et prévoir 1 journée à l'avance pour les amandes. )

C'est donc un sachet de tisane de sa production que vous trouverez également dans votre tote bag On s'offre du local pour combien? Pour un montant de 45€, c'est l'occasion de se faire plaisir, de découvrir ou faire découvrir 9 entreprises locales que vous ne soupçonniez peut être pas exister. Comment se la procurer? Edition limitée: Opération du 19/11 au 23/12 soit 4 semaines. 1) Chaque semaine: Précommande du vendredi 18h au vendredi qui suit 17h via ce formulaire:. 2) Vous choisissez dans le formulaire votre point de retrait aux Sables d'Olonne ou bien la livraison à domicile sur les Sables Agglo (elle est pas belle la vie!? ) 3) Vous récupérez votre commande et vous réglez au point retrait, à la livraison (en chèque ou espèce uniquement!! ). Et ainsi de semaine, un formulaire de pré-commande sera mis en ligne. Tout y est expliqué. Si vous souhaitez nous suivre, nous soutenir dans cette aventure collaborative, en découvrir un peu plus sur vos produits et producteurs locaux…. c'est par là: Facebook @lessablesenboite Contact: ou 06 71 00 74 69