Location Appartement Saint Jean Du Gard - Pouding Rhubarbe Et Orange

Thursday, 1 August 2024

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Une recette de plat proposée par Lexibule Recette de cuisine 4. 75/5 4.

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Retour Crédit photo: Virginie Gosselin J'ai plein de recettes de rhubarbe à vous présenter cette semaine, en commençant par cette recette de barres (tellement la meilleure chose, les barres maison) qui peuvent être servies comme un dessert avec de la crème glacée ou le matin avec du yogourt (j'aime bien les déjeuners/desserts).

La rhubarbe pousse allègrement dans nos jardins et voici une des meilleurs recettes de pouding que j'ai mangé. Très simple a préparer; la pâte est tendre et moelleuse, un délice pour nos papilles. 1 tasse de farine 1/2 tasse de cassonade 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à thé de vanille 2/3 tasse de lait 1 tasse de rhubarbe coupée en dés (moi, je l'épluche) 1. Mélanger ces ingrédients dans l'ordre en ayant soin de mélanger la rhubarbe à la cuillère afin qu'elle ne se déforme pas trop. 2. Verser dans un moule carré en pirex allant au four. Préparer la sauce. Sauce 1 tasse de cassonade 1 c. à table de beurre 1 1/2 tasse d'eau 1. Faire caraméliser la cassonade avec le beurre. AU PLAISIR DE BIEN MANGER: Pouding à la rhubarbe. (Je fais cuire à peine pour ma part. ) 2. Ajouter l'eau et la vanille. Amener à ébullition. 3. Verser sur la pâte. Cuire dans un four 375 oF environ 1/2 heure. Source: Recettes Club Acadien édition 25e anniversaire Sept-Iles ( Edith Gauthier)