Rhum Arrangé Vanille Réunion - Café Bourbon Pointu, Maison À Vendre Port St Père De Famille

Thursday, 1 August 2024

Un rhum arrangé où les arômes de café sont vraiment mis à l'honneur. Ce Isautier Arrangé Café Vanille fait vraiment penser à une pâtisserie bien sucrée. Avis aux amateurs. Ma rencontre avec le Isautier Arrangé Café Vanille J'ai acheté cette bouteille il y a un peu plus d'un an. Je devais recevoir du monde un week-end et je voulais leur proposer quelque chose de nouveau à découvrir (encore une fois, pas de jugement attifes, j'étais encore un néophyte à l'époque et mes amis le sont toujours). En passant dans le rayon des spiritueux en faisant mes courses. Parmi tout le choix disponible, les petites carafes de chez Isautier ont titillé ma curiosité. J'avais déjà fait mes propres rhums arrangés banane flambée et orange vanille. Mon choix s'est donc porté sur le café Vanille. J'avais déjà fait un rhum arrangé café orange et je l'avais beaucoup aimé. Donc un café vanille cela devait être très sympa. Nous n'avons pas beaucoup touché à cette quille finalement. Nous l'avons goûtée et l'avons trouvé sympa.

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Quand on aime autant le café que le rhum arrangé, il n'y a pas de raison de ne pas mélanger les deux! Surtout que c'est délicieux. Le rhum arrangé café est très simple à réaliser et vous garantira des arômes de café incroyables en bouche pour ravir vos convives à la fin d'un bon repas. En plus, le rhum arrangé café est très rapide à faire puisqu'il nécessite un temps de macération de seulement quelques semaines. Découvrez ici la recette du rhum arrangé café. Ingrédients: 40 grains de café environ 1 litre de rhum blanc 50° (du rhum Trois Rivières par exemple) 3 cuillères à soupe de sucre de canne Une gousse de vanille Temps de macération: 3 semaines Préparation: Tout d'abord, il vous faudra choisir de bons grains de café et surtout pas de café moulu! Il faut absolument vous munir de grains de café pour faire un bon rhum arrangé café. Introduisez vos grains de café à l'intérieur de votre bouteille de rhum. La taille des grains est assez petite, ce qui est pratique pour insérer les grains à l'intérieur de votre récipient.

C'est un produit assez répandu, vous pouvez le trouver chez la plupart des cavistes et également en grande surface. Degré d'alcool Ce rhum arrangé titre à 40°. Cela doit donc être leur rhum blanc à 49° qui est utilisé pour la préparation. Vieillissement Pas de vieillissement. La couleur Il a une belle robe caramel avec des reflets or. Elle est légèrement opaque avec un peu de dépôt. La dégustation Le nez Le nez est très doux et gourmand, voir même tapissier. Il est donc très sucré, c'est indéniable. Le café est vraiment à l'honneur dans les arômes. Mais c'est un café de pâtisserie, sucré et légèrement vanillé. Si l'on enlève les éthers du rhum, j'ai un peu la sensation de humer un bon tiramisu. Il y a aussi un petit côté pâteux et farineux que j'ai trouvé dérangeant, mais c'est vraiment très léger. La bouche Pas de surprise, en bouche il est très liquoreux. Il est doux et gourmand. Il est principalement sur le café et la vanille (vous me direz que c'est le principe). La bouche est tellement liquoreuse que les éthers ne se font pas sentir en bouche.

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