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Thursday, 11 July 2024

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Si vous avez des idées de voilier rentrant dans ces critères (mais je suis ouvert pour un "Coup de cœur") n'hésitez pas. Merci Yann

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Les circuits de distribution sont en train de vivre une véritable mutation car les canaux traditionnels sont supplantés par les digital players. Pour vendre un produit ou service, il demeure important de choisir un circuit de distribution adapté et d'utiliser le bon canal de vente. Quels sont ces différents canaux? Quels sont leurs avantages, leurs inconvénients? Qu'est-ce qui les différencie les uns des autres? Et comment faire son choix? Explications. Le circuit direct. Il s'agit du circuit de vente le plus court qui puisse exister. Seulement deux acteurs se côtoient: le producteur et le consommateur. Aucun intermédiaire n'établit un pont entre les deux. Comment fonctionne un circuit court ? - SmallFabrik. C'est le cas du viticulteur qui vend son vin directement à la propriété ou de l'artisan boulanger qui confectionne ses pains et les commercialisent dans sa boutique. Pour le consommateur, ce système implique plusieurs avantages. Il bénéficie de conseils avisés de la part du producteur. Acheter directement au producteur lui permet également de découvrir de nouveaux produits qu'il ne trouvera pas ailleurs.

Avantages Et Inconvénients Du Circuit Court

Pour l'agriculteur, vendre ses produits en circuit court présente de nombreux avantages, mais cela nécessite aussi souvent quelques adaptations par rapport à un système de commercialisation classique. Pour les avantages, le circuit court permet de mieux maîtriser le prix de vente et les débouchés commerciaux de sa production à l'abri des crises et des fluctuations des marchés. L'agriculteur peut alors bénéficier d'un prix équitable à la hauteur des efforts consentis. La diversification de son activité, notamment par la transformation de toute ou une partie de sa production, lui donne la possibilité de créer de la valeur ajoutée. De plus, ce type de pratique contribue à une meilleure reconnaissance du travail des agriculteurs. Avantages et inconvenience du circuit court st. Le contact direct avec le consommateur permet d'avoir des retours sur la qualité de la production. Pour les inconvénients, la vente en circuit court implique une diversification des activités de l'agriculteur. Ce dernier doit apprendre de nouveaux métiers, en parallèle à son métier de producteur, comme la vente de son produit (présentation, marketing, étiquetage) et la transformation (pain, soupe, yaourt, fromage…).

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Les structures provinciales organisent des rencontres avec la grande distribution et soutiennent l'approvisionnement de ceux-ci par des producteurs en circuit court. Vente à des collectivités ou à des restaurants en direct Le producteur vend ses produits directement à des maisons de repos, des crèches, des écoles, des cantines d'entreprise, des hôpitaux ou à des restaurants classiques. Le site internet permet aux producteurs inscrits d'être visibles directement auprès des collectivités intéressées par l'achat en circuit court même dans le cadre de marchés publics. Dans la province de Durbuy, les producteurs peuvent être mis en contact directement avec les restaurateurs via le site sur lequel ces derniers peuvent passer commande. Vente à une coopérative de producteurs Vente de produits via une coopérative. Pourquoi privilégier un circuit court? - Élevage des Tuileries. Il en existe plusieurs en Wallonie, entièrement bio ou non, spécialisé dans un produit ou non. Vente par l'intermédiaire de dépôt de paniers Il s'agit de la vente de produits provenant de plusieurs producteurs dans un panier préparé à l'avance.

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Un mode de distribution plus respectueux de l'environnement: comparé à un mode de distribution classique, le transport des marchandises est diminué. Dans le cas d'une vente directe réalisée sur l'exploitation même, elle est quasi-nulle. Circuit court ou circuit long pour le commerce de proximité. Circuit court rime aussi avec moins de gaspillage: les critères de sélection de la grande distribution, basé sur un calibrage précis des produits, entraîne des pertes inutiles. Vendez vos fruit et légumes « moches », ne jetez plus rien! Avoir la main sur le prix: vous êtes maître du prix de votre production. En ne passant plus par les intermédiaires, vous êtes libres de choisir le prix de vos produits. Des solutions coopératives disponibles: si vous avez peur de vous lancer en solo, des points de vente collectifs se sont développés pour vous permettre de vendre vos produits sans avoir besoin d'investir dans des locaux ou d'être présent pour vendre vos articles (ex: la ruche qui dit oui!, les AMAPs …) Inconvénients du circuit court: Une réglementation stricte: règlementation sanitaire, demande d'agrément… De nombreuses règles sont à respecter pour éviter les sanctions.

En utilisant ce circuit de distribution, le producteur peut quant à lui mieux gérer son stock et produire en fonction de ses ventes prévisionnelles. Le circuit court. Il n'existe qu'un seul intermédiaire entre le producteur et le consommateur. Il s'agit d'une vente indirecte sans pour autant qu'elle soit considérée comme longue. La caractéristique première de ce mode de distribution reste la prise en compte de l'origine des produits. Un argument de poids quand on sait qu'en 2019, les français sont de plus en plus nombreux à vouloir acheter des produits locaux. Avantages et inconvénients du circuit court. Ce type de distribution permet également de proposer des produits de qualité au consommateur qui y est très attentif. Devant le constat que la qualité des produits s'est dégradée au cours des 10 dernières années, ils privilégient une autre manière d'acheter. Face à cette situation, de nombreuses entreprises se sont lancées dans la branche du « consommer local ». C'est le cas de « » qui permet aux consommateurs de trouver des paniers de fruits et légumes près de chez eux.