Depannage Vitry Sur Seine / Ryoma Rhum Japonais

Thursday, 1 August 2024

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Ils font des vieillissement qui vont jusqu'au 21 ans en vrai compte d'âge, pas de « solera » et ça ce n'est pas donné à tout le monde! Rhum japonais ryoma. CH: Selon vous, compte tenue de la situation géographique du pays, est ce qu'on peut prévoir aux rhums japonais un destin semblable à celui des whiskies nippons… GG: Pour cela il faudrait un intérêt national pour le rhum, ce qui risque d'être compliqué entre le whisky, le saké, la bière, le sochu et autres liqueurs. Il y a tout de même un engouement récent des Japonais pour le rhum et on voit des bars à rhum se monter à Tokyo et alentours. Les whiskies nippons ont en effet pris une place certaine sur le marché grâce à leur qualité néanmoins les volumes de productions du rhum japonais restent encore à une niveau « artisanal » et cela demandera beaucoup de temps je pense pour qu'ils puissent augmenter leur capacité de production. Par contre une chose est sûr concernant le rhum Japonais, c'est que la qualité est bien là!

Rhum Japonais Ryoma

L'unique distillerie de l'Ogasawara élabore son rhum de manière traditionnelle à partir de mélasse de cannes à sucre cultivées sur l'île. La distillerie Grace Rum, fondée en 2004 sur l'île de Minami Daito, produit deux rhums made in Japan de très grande qualité. La version Red est produite à partir de mélasse de cannes à sucre cultivées sur l'île, distillée en alambic traditionnel. Le rhum Nine Leaves Clear est produit par la micro distillerie Nine Leaves fondée en 2013 à Otsu dans la préfecture de Shiga. Ryoma, le rhum venu du Japon / Nouveaux produits - Rayon Boissons. Ce rhum est fabriqué à partir de sucre brun japonais provenant du sud de l'archipel. La consommation de rhum au Japon Le Japon est le premier importateur de spiritueux de la zone Asie-Pacifique et le troisième marché mondial pour la consommation de liqueurs. Après avoir enregistré une baisse de 4% entre 2008 et 2012, la consommation de spiritueux devrait connaître un nouveau recul de 5% entre 2013 et 2017. Cette diminution concerne principalement la consommation de spiritueux locaux comme le soju ou le saké, ainsi que les liqueurs dont le Japon est le troisième consommateur mondial derrière les Etats – Unis et l'Allemagne.

Il a donc utilisé la canne local et s'est mis à produire du rhum dans la ville de Naha City (sud de l'île principale), puis en 1972 La famille Matsuda a déménagé la distillerie dans la ville de Nago City (Nord de l'île) pour avoir accès à une eau de source plus pure. Depuis presque 60 ans la famille Matsuda produit du rhum et Aska, 4ème génération, continue la tradition avec sa sœur cadette Akane que nous avons rencontré lors de nos nombreux voyages au pays du soleil levant. CH: Difficile de trouver mention du rhum sur le site internet d'Helios, quelles sont les marques que produit la distillerie et quelle sont celles que vous importez en France? GG: En effet, avec le temps la base américaine a été réhabilité en camp d'entrainement Japonais et les troupes de GI ont quitté l'île d'Okinawa. La distillerie a donc fait évoluer ses productions face à ces changements et notamment en augmentant sa production d'Awamori par rapport au rhum. Ryoma rhum japonais recipe. CH: On connaissait Ryoma et Nine Leaves, comment situez-vous la distillerie sur la carte des rhums Japonais?