Recette De Glace À La Menthe Fraîche - La Faim Des Délices
Wednesday, 31 July 202428 juin 2009 7 28 / 06 / juin / 2009 01:55 Bonjour à toutes, je vous présente ma glace à la menthe et sa sauce chocolat, pour vous rafraîchir avec cette chaleur. Ingrédients: 125g de sucre 15 cl d'eau 50g de menthe le jus d'un demi citron 40cl de crème fraiche Colorant alimentaire vert Sauce chocolat pour servir ( recette ici) Préparation: Mettre l'eau et le sucre sur le feu. Quand cela commence à bouillir ajouter la menthe et retirer du feu. Laisser refroidir, puis enlever la menthe. Monter la crème fraiche en chantilly, ajouter le sirop et continuer à battre. Ajouter le colorant vert. Mettre la préparation dans une boite en plastique et mettre au frigo. Thé glacé à la menthe. Servir avec la sauce chocolat. Published by oumsoraya - dans Dessert
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Ingrédients 6 personnes eau sirop de fruit (ou menthe) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites Ustensiles 1 sorbetière 1 congélateur En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur
Epluchez, épépinez et coupez la chair du melon en cubes. Mixez les cubes puis passez la purée obtenue au tamis pour récupérer le jus. Mélangez le jus du melon avec le jus des citrons et le sucre. Glace à la menthe a l eau verte spa. Versez dans un moule et réservez 1 h au congélateur. Sortez le granité, griffez-le à la fourchette pour éviter la formation de cristaux de glace et remettez-le au congélateur pour 30 min. Sortez à nouveau la glace, griffez-la à la fourchette, et réservez-la à nouveau au congélateur. Répétez l'opération jusqu'à ce que la glace prenne entièrement en paillettes. Servez dans des verres décorés de feuilles de menthe.