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Wednesday, 31 July 2024

Que faire avec des yaourts aromatisés? Skip to content Publié le 24. 06. 2015, mis à jour le 23. 05. 2019 Fraise, framboise, cerise, mûre, pêche, abricot, poire, ananas, vanille, citron…: les parfums des yaourts aromatisés sont nombreux! Nos 8 idées pour les cuisiner. Un pas de plus dans le zéro déchet : la yaourtière maison. Un gâteau au yaourt parfumé: mélanger, dans l'ordre, 1 pot de yaourt aromatisé au choix, 3 œufs, ½ pot de beurre fondu, 1 pot de sucre, 1 sachet de levure chimique et 3 pots de farine. Ajouter éventuellement un ingrédient s'associant harmonieusement avec le parfum du yaourt (petits morceaux de fruits frais, zeste râpé de citron, pépites de chocolat…). Verser dans un moule à cake beurré et enfourner pour 30 minutes dans le four préchauffé à 180 °C. Laisser tiédir avant de démouler. Une glace au yaourt: pour une version simplissime, passer en sorbetière 4 pots de yaourt aromatisé mélangés avec 60 g de sucre en poudre, jusqu'à ce que la glace soit prise. Pour une variante plus élaborée, mélanger le même poids de yaourt aromatisé et de fruits coupés en petits dés avant de les passer en sorbetière.

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Si on vous dit cuisine au yaourt, vous penserez c'est presque certain au fameux gâteau au yaourt que l'on a tous testé un jour puis adopté après l'avoir goûté. Mais c'est loin d'être la seule réalisation culinaire possible avec un banal pot de yaourt. Que faire avec des yaourt aromatisé des. Vous allez pouvoir l'utiliser en entrée, en plat, en dessert et même en boisson. L'avantage majeur, son apport en calories et lipides limité et sa richesse en calcium source de bienfaits pour la santé. Voici un extrait de ces multiples utilisations possibles d'un yaourt en cuisine. Découvrez les autres sur 750g sans attendre!

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Une astuce gourmande avec du yaourt à la fraise? Quand la glace est prise, ajouter des fraises Tagada coupées en petits morceaux et faire turbiner quelques secondes supplémentaires. Des popsicles (sucettes glacées) express: remplir des moules à glaces avec du yaourt aromatisé, laisser prendre quelques heures au congélateur, c'est prêt! Un must pour le goûter des enfants. Des verrines: dans des coupes individuelles, empiler du yaourt aromatisé (fruits, vanille, citron…), des biscuits grossièrement émiettés (sablés, spéculoos, petits-beurres…), des fruits frais coupés en morceaux (fraises, framboises, pêches, poires, oranges…) et éventuellement un coulis de fruits ou une sauce sucrée (chocolat, caramel au beurre salé, confiture de lait…). En quelques minutes à peine, voici un dessert bon marché, délicieux et adaptable tout au long de l'année. Que faire avec un yaourt à boire ?. Des faux tiramisus tout légers: verser du coulis de fruits rouges au fond de 4 verres. Disposer 4 biscuits à la cuillère ou biscuits roses de Reims dans chaque coupe, à la verticale, puis verser 1 pot de yaourt à la fraise par verre.

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Couvrir avec des fraises fraîches coupées en morceaux. Décorer avec du basilic ciselé. Pour varier les plaisirs en plein été, remplacer le yaourt à la fraise par du yaourt aux pêches et les fraises par des morceaux de pêches bien mûres. Que faire avec des yaourt aromatisé le. Un smoothie: passer au blender 1 petite banane, 1 pot de yaourt aromatisé, 1 pot de fruits frais, 1 pot de lait et quelques glaçons, en misant sur des associations de saveurs qui fonctionnent bien (yaourt au citron + framboise, yaourt à la vanille + ananas, yaourt aux abricots + pêches…). Déguster pour le petit-déjeuner ou au goûter. Des tartelettes aux fruits rouges: foncer des moules à tartelettes avec de la pâte sablée ou de la pâte à sablé breton, les faire cuire à blanc. Une fois les tartelettes refroidies, les napper avec du yaourt à la vanille puis couvrir avec des fraises, des framboises ou un mélange de fruits rouges. Des mini-pavlovas: préparer des nids meringués individuels d'après la recette de la pavlova traditionnelle. Au moment du dessert, les garnir avec du yaourt aromatisé délicatement incorporé dans le même volume de crème chantilly peu sucrée.

Concernant la quantité de lait entier à utiliser, cela dépend du nombre de pots que peut contenir votre yaourtière. La mienne contient huit pots de 125 mL (soit un litre), donc je mets un litre de lait entier si j'utilise les huit pots. Ensuite, je lance le programme « yaourt » pour huit heures. Si vous lancez sur six heures, les yaourts seront plutôt liquides et doux. Dix heures vous permettront d'obtenir un yaourt plus ferme, mais aussi plus acide (ce qui est relatif, on est loin d'un arrière-goût de vinaigre. Que faire avec des yaourt aromatisé francais. Cette recette vous permet d'avoir des yaourts nature, après à vous de les aromatiser (ou non) lors de la dégustation (en ajoutant sucre, confiture, miel etc. ). J'ai aussi essayé de faire des yaourts aromatisés avec des extraits naturels (vanille, pistache et fraise), disponibles au rayon pâtisserie des grandes surfaces, et en ajoutant 10 g de sucre par yaourt. C'est aussi très bon! Vous pouvez également essayer les fruits frais ou la confiture! Cependant je me suis vite retrouvée limitée avec mes huit pots, et j'ai donc regardé pour en acheter des nouveaux.