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Thursday, 1 August 2024

Acheter Bas Armagnac Gelas 25 ans (lot: 5019) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien A la conquête des vins italiens Les indispensables Description du lot Quantité: 1 Bouteille Niveau: 1 à 2. 5 cm Etiquette: 1 Normale Région: Sud-Ouest Appellation / Vin: Bas Armagnac En savoir plus... Dégustation et garde Bas Armagnac Gelas 25 ans se sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants: Tarte au chocolat. Présentation du lot Bas Armagnac Gelas 25 ans La cuvée L'Armagnac est la plus ancienne et prestigieuse eau-de-vie de vin de France. Au XVIème siècle, il était vendu en pharmacie comme "médecine". A partir du XVIIème siècle, l'Armagnac a été élevé en fût de chêne. De nos jours, la région Armagnac se découpe en 3 zones de production: le Bas-Armagnac, le Ténarèze, le Haut-Armagnac. Contrairement au Cognac, l'Armagnac possède une palette de cépages tous différents les uns des autres, permettant un équilibre aromatique particulier: le Bacco contribue à la structure et donne des arômes pleins, riches, lourds qui demandent un long vieillissement pour exprimer toute leur rondeur, leur suavité et leur longueur en bouche.

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On retrouve des traces de la famille Gélas dès 1246 mais leur nom se lie avec l'armagnac seulement vers la moitié du XIXe siècle. La Maison Gélas qui se succède de père en fils, acquiert une belle notoriété c'est pourquoi on les retrouve sur les plus grandes tables françaises et étrangères. Aujourd'hui, ils affirment leur différence avec "l'Armagnac Autrement" où ils s'initient aux armagnacs mono-cépage. Les Bas Armagnacs de 25 ans se caractérisent par des senteurs de cuir, de torréfaction et d'épices, avec une couleur or ambré.

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Le premier est artisanal quand le second est produit par de grands groupes de manière industrielle. Le premier est un assemblage de plusieurs cépages quand le second provient presque exclusivement de l'Ugni blanc. Le premier est distillé dans un alambic à flux continu quand le second est distillé deux fois. Difficile donc de comparer ces deux eaux-de-vie. L'Armagnac offre de la diversité en fonction des cépages assemblés, du terroir, de la méthode de distillation et de sa maturation. Chaque domaine apporte sa touche personnelle pour produire une eau-de-vie unique et reconnaissable. Le Cognac de son côté est plus uniforme, à cause notamment de sa production à grande échelle.

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Delord C'est en 1893 que Prosper Delord fonde la maison Delord. Aujourd'hui, Jérôme et Sylvain, ses arrières petits-fils perpétuent la tradition familiale sous l'œil protecteur de leur père, Jacques. Notre vignoble de 45 hectares, dédié exclusivement à l'élaboration de l'Armagnac, est composé des quatre cépages traditionnels: Ugni-blanc, Colombard, Baco et Folle-blanche. Il est situé sur la commune de Lannepax, en Bas-Armagnac, dans le sud-ouest de la France. Nos vins sont distillés avec des alambics équipés de plateaux « à pattes d'araignées » à chauffe continue typique de l'Armagnac, idéals pour l'élaboration de vieux Armagnacs. Nos chais comptent plus de 1000 fûts et une douzaine de foudres en chêne français. La robe et la complexité de nos Armagnacs sont obtenues par un long vieillissement sous-bois. Les plus vieux millésimes sont conservés en bonbonnes à l'abri de la lumière, dans une pièce nommée le Paradis.

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A servir l'apéritif ou en digestif. C'est le plus réputé. Il vient largement en tte de la production totale. Situé pour sa plus grande partie l'Ouest du département du Gers il déborde un peu sur celui des Landes. Ses sols argilo-siliceux et acides sont les meilleurs pour la culture de la vigne, avec de grandes étendues de sables fauves et une boulbne trs argileuse connue sous le nom de terrebouc . Ses eaux-de-vie sont d'une grande finesse et trs bouquetées, au parfum de pruneaux, racées et ont l'avantage d'atteindre leur apogée plus vite que celles de la Ténarze. C'est en 1838 sous Louis Philippe, que Pascal DARTIGALONGUE originaire de Saint Lannes prs de Madiran s'installa Nogaro dans le Gers et fonda sa Maison de négoce d'Armagnac. Trs vite, il comprit que l'Armagnac était un produit d'exportation. Malgré les nombreuses difficultés des moyens de transport, l'Armagnac était acheminé en fts au port de Bayonne vers la Belgique, la Hollande et l'Angleterre.

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Au début du Carême 2012, alors que je criais encore avec force, comme quelqu'un qui est au bout du rouleau, mon désir au Seigneur de partir, que ma vie n'avait aucun sens… quand j'ai senti que l'Esprit -Saint me soufflait avec puissance que je devais arrêter, que ma vie avait encore un sens et que ce sens à ma vie je pouvais le trouver en Dieu. Depuis mes 12 ans la foi m'habite mais la souffrance était telle que je ne voyais plus rien; je n'avais que ma douleur à offrir. A partir de cet instant, toute ma vie a re-basculé. A l'été, je me suis sentie marcher sur un chemin d'acceptation de ce qui m'était donné à vivre; je me sentais déjà plus légère. Il me restait ma solitude à apprivoiser… c'était le travail que je voulais entreprendre au début de cette année car elle me faisait très peur. J'ai confié tout cela à notre Seigneur et, finalement, ça s'est fait tout seul. Aujourd'hui, je peux dire que ma solitude est « habitée » par le Seigneur et qu'Il me comble au-delà de mes espérances. Suite à ce drame dans ma vie; j'ai toujours prié ou crié; le temps de Dieu n'est pas le nôtre et il faut, je pense être persévérant mais la récompense est grande.

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« Espère en Dieu, il est mon Sauveur, mon Dieu. » Je vous donne les paroles d'un chant de l'Emmanuel: Comme une biche qui désire l'eau vive, Ainsi mon âme te cherche, ô mon Dieu. Elle a soif de toi, Dieu de toute vie. Quand viendrai-je et verrai-je la face de Dieu? (bis) Donne-moi ta lumière et ta vérité, Qu'elles me conduisent vers ta sainte montagne, Qu'elles guident mes pas pour marcher vers toi, Vers ta sainte montagne, lieu de ta demeure. (bis) Je m'avancerai vers l'autel du Seigneur, J'exulterai, le louerai, lui mon Dieu, Il est mon rocher, le Dieu de ma joie, Le salut de ma face, mon maître et Seigneur. (bis) manine. En relisant le psaume 42 je me suis souvenue de quelques paroles que nous chantions dans ma jeunesse. –Je m'avancerai jusqu'à l'autel de Dieu La joie de ma ………,,,!!!! Qui me donnera la suite parmi vous,!!!! Peut-étre Francoise -64- merci d'avance. Manine-65- Francis A manine. De fait il s'agit d'un très vieux chant d'après le psaume « Judica me » pour les jours ordinaires: édition en 1953!

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21 octobre 2007 7 21 / 10 / octobre / 2007 17:36 Vous souvenez-vous de ce cantique: "Je m'avancerai jusqu'à l'autel de Dieu, la joie de ma jeunesse"? C'était un des premiers cantiques que l'on chantait après la réforme liturgique de Vatican II. Les paroles sont empruntées au Psaume 42, 4: J'avancerai jusqu'à l'autel de Dieu, vers Dieu qui est toute ma joie; * je te rendrai grâce avec ma harpe, Dieu, mon Dieu! Partager cet article commentaires M Michel de Guibert 08/05/2014 13:50 Je me rappelle bien ce cantique d'introït que je chantais dans ma jeunesse, mais il est antérieur au Concile Vatican II et à la réforme liturgique qui l'a suivi; il date des années 50. C'est en recherchant son auteur -sans succès jusqu'à présent- que je tombe sur votre blog.
Si vous savez qui est l'auteur de cantique (Gélineau? Deiss? Julien? ), merci de le dire!
Ces pionniers du chant liturgique puisaient à la source, c'est-à-dire les psaumes, et ont contribué à leur époque à la beauté du chant liturgique en français.

Habacuc 3:17, 18 Car le figuier ne fleurira pas, La vigne ne produira rien, Le fruit de l'olivier manquera, Les champs ne donneront pas de nourriture; Les brebis disparaîtront du pâturage, Et il n'y aura plus de boeufs dans les étables. … Romains 5:11 Et non seulement cela, mais encore nous nous glorifions en Dieu par notre Seigneur Jésus-Christ, par qui maintenant nous avons obtenu la réconciliation. upon Psaume 57:8 Réveille-toi, mon âme! réveillez-vous, mon luth et ma harpe! Je réveillerai l'aurore. Psaume 71:22 Et je te louerai au son du luth, je chanterai ta fidélité, mon Dieu, Je te célébrerai avec la harpe, Saint d'Israël! Psaume 81:2 Entonnez des cantiques, faites résonner le tambourin, La harpe mélodieuse et le luth! 2 Samuel 6:5 David et toute la maison d'Israël jouaient devant l'Eternel de toutes sortes d'instruments de bois de cyprès, des harpes, des luths, des tambourins, des sistres et des cymbales. Apocalypse 5:8 Quand il eut pris le livre, les quatre êtres vivants et les vingt-quatre vieillards se prosternèrent devant l'agneau, tenant chacun une harpe et des coupes d'or remplies de parfums, qui sont les prières des saints.