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Thursday, 1 August 2024A toute heure et en toute saison, vivez l'expérience de la ferme! Vienne Gîte des Chevaliers La ferme des 4 chemins Vincent BAUTE Hautes-Pyrénées / Bordes (65190) Bienvenue sur ma ferme, que je conduis dans le respect des animaux et de l'environnement. Je pratique l'Agriculture Biologique. A pied des Pyrénées, j'élève des Porcs Noirs de Bigorre AOC, ainsi que des vaches Limousines. Productions de la ferme: Colis de 5 kg et de 10 kg de vache grasse et de veaux gras, race Limousine. Différentes formules possible (me contacter). Porc Noir de Bigorre: me contacter. Productions labellisées Agriculture biologiques: Colis de 5 kg et de 10 kg de vache grasse et de veaux gras, race Limousine. Porc Noir de Bigorre: me contacter. Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité!
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La dépendance alimentaire des habitants s'accentue sans que de nouvelles activités génératrices de revenus n'apparaissent. La Ferme des 4 chemins se pose en alternative à cette dynamique. La mairie de Yène, est membre du comité de pilotage du projet qui vise à soutenir des groupements agricoles, comprenant plus de 200 femmes déjà investies dans le maraichage. Une démarche sociale et solidaire. La dynamique économique dans laquelle nous nous inscrivons est sociale et solidaire et implique une redistribution exclusivement locale de la plus-value. Mais notre engagement est aussi le votre. Nous souhaitons rassembler les énergies et encourager les initiatives par la création de cercles vertueux dans les domaines couverts par l'association. Nous vous invitons à soutenir un lieu de partage et de formation qui répond de façon pragmatique aux enjeux socio-économiques et environnementaux de notre époque. Plus les donateurs seront nombreux et divers plus le projet sera légitimé en tant qu'émanation d'une véritable volonté universelle.
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Créée à l'initiative de l'Association des 4 chemins, La Ferme des 4 Chemins est une ferme-école de 2ha qui a pour vocation de démontrer la capacité de l'agro écologie à offrir à chaque individu des conditions de vie favorables à son épanouissement et à son bien-être. Une vision alternative engagée L'agro écologie considère le respect de la terre nourricière et la souveraineté alimentaire comme base essentielle à toute société équilibrée et durable. S'inspirant du modèle des "Oasis en tous lieux" imaginé par Pierre Rabhi, la ferme est un espace voué à la production, la formation, la sensibilisation, et l'expérimentation de pratiques respectueuses des écosystèmes naturels qui rendent possibles une agriculture durable et économiquement performante. Un projet intégré dans la vie des communautés locales La Ferme des 4 chemins est située au Sénégal, dans le village de Toubab Dialaw, sur les terres de la commune de Yéne. Dans ce village de pêcheur Lébou, l'agriculture et l'élevage tendent à disparaître en raison d'une forte spéculation foncière.
Ferme Des 4 Chemins 2017
La Ferme qui passe par 4 chemins! … Notre ferme, qui a commencé sa conversion BIO en mai 2019, est située dans la petite commune bretonne de Mellé, dans le Pays de Fougères, au carrefour des « Trois Provinces », soit l'Ille-et-Vilaine, la Manche et la Mayenne. La ferme Les 4 Chemins, c'est un troupeau de vaches laitières, et des terres bichonnées par Marcel et Quentin. Le tout permet d'obtenir du bon lait, transformé en fromages et produits frais au lait cru, ainsi qu'en glaces, par Angeline et Marie – sous le nom « Fruit des Prés ». Pourquoi « Fruit des Prés »? En référence aux fruitières des montagnes, où sont fabriqués des superbes fromages! Mais aussi et surtout pour mettre en valeur ce qui constitue la source d'alimentation principale de nos vaches: nos Prés! Nous bichonnons nos terres, disions-nous… En effet, nous avons mis en œuvre plusieurs pratiques afin de préserver notre environnement de travail: arrêt du labour depuis les années 2000, pratique des techniques culturales simplifiées, et, avec nos alliés les arbres, grâce à des kilomètres de haies bocagères plantées et replantées sur les terres que nous exploitons.
François Castelain vous propose des caissettes de viande de porc et charcuteries, provenant de son élevage de porcs fermiers sur paille. Les animaux sont nourris aux céréales de qualité, au petit lait et aux graines de lin. Le résultat? Une viande goûteuse, persillée, tendre et riche en omégas 3, ces derniers étant particulièrement bons pour notre santé. Un bien-être animal respecté, des animaux élevés avec passion, François maîtrise toute la chaîne de A à Z, y compris la transformation, pour vous apporter des produits de qualité dans l'assiette. Rôtis, côtes, escalopes, saucisses, pâtés, il y en a pour tous les goûts et pour toutes les occasions. Et en plus, c'est livré à la maison! Qu'attendez vous pour commander?! Caissettes de 6kg à 11€/kg, disponibles tous les mois.