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Isautier Arrangé Exotique

Wednesday, 31 July 2024

Produit ISAUTIER Rhum Isautier Arrangé Exotique - 50cl Référence du fabricant, la marque Isautier Description Caractéristiques Rhum Isautier Arrangé Exotique - 50cl 14 Degré d Alcool 40% Vol. Etui Non Origine Ile de la Réunion Le conseil de notre spécialiste Les Rhums Isautier ont vu débuter leur histoire en 1845 lorsque les frères Isautier décident douvrir leur distillerie de rhum à la Réunion. Il naura fallu que quelques années à la distillerie familiale pour devenir une référence en terme de rhum dans le monde entier. Descriptif Associations Mets - Alcools Mises en bouche chaudes Format 50 cL Bouteille Descriptif Couleur Robe jaune. Nez Arômes de fruits exotiques frais. Bouche Notes de fruits exotiques, ananas, letchi, fruits de la passion. Caractéristiques Mentions légales Labus dalcool est dangereux pour la santé. a consommer avec modération. Ne convient pas aux femmes enceintes. Isautier arrangé exotique de monaco. Caractéristiques principales Associations Mets - Alcools Entrées Origine Ile de la réunion Format Demi-bouteilles Etui Non Historique des prix Price compare for ISAUTIER Rhum Isautier Arrangé Exotique - 50cl and the best offers and deals in the supermarket and at Auchan Currently there is no price history or price compare for the offer ISAUTIER Rhum Isautier Arrangé Exotique - 50cl available Buy product online Right Now on eBay Contenu de la page est chargé... This offer was indexed on 2017-05-07 from.

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Vers 1935, son fils Paul-Alfred, dit Ti'Fred, fait entrer la Distillerie dans l'ère du Rhum de sucrerie, élaboré à partir de la mélasse. Nommé Sénateur, il cède ses responsabilités à son frère Charles. C'est alors le début, pour les Ets Isautier, d'une diversification massive de leurs activités, rendue possible par l'absence quasi-totale d'industries dans la Réunion de l'époque: huilerie, meunerie, confiserie, chocolaterie, meubles en bois, encaustique, mais aussi construction d'écoles et d'hôpitaux... Au total, dans les années 60, Charles Isautier, par ailleurs Président de la Chambre de Commerce, crée plus d'une soixantaine de sociétés diverses. Rhum Arrangé Exotique - ISAUTIER. L'ouverture de l'île et la concurrence des produits métropolitains auront peu à peu raison de ces initiatives. Au début des années 90, la production se recentre autour du rhum, le capital s'ouvre à la CILAM et à la SOPAVI pour la fabrication des punchs, rhums arrangés et liqueurs. Depuis les débuts, l'esprit d'entreprise, le souci d'indépendance, le refus des concessions jalonnent l'histoire des Isautier.

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Pour l'élaboration du rhum traditionnel, le processus commence par la dilution de la mélasse, résidu issu de la fabrication du sucre, et l'ajout de levures de fermentation. 2 Rhum Arrangé Chamarrès Exotique Isautier. Vingt quatre heures plus tard, on obtient un jus qui titre à 5 ou 6° d'alcool et qu'on appelle le vin. A l'intérieur d'une première colonne à distiller comprenant 21 plateaux superposés, le liquide est porté à ébullition par une chaudière à vapeur: l'alcool s'évapore et gagne les plateaux supérieurs, tandis que le liquide résiduel, appelé vinasse est recueilli sur les plateaux inférieurs et éliminé. Au sortir de cette étape, les flegmes - autrement dit la partie évaporée -, entament leur refroidissement et leur condensation dans une seconde colonne, plus étroite. Passés à la vapeur douce, les 18 plateaux de cette colonne de concentration permettent de séparer les divers esters aromatiques de l'alcool: les huiles basses s'étagent sur les plateaux inférieurs, les huiles hautes sur les plateaux médiums tandis que les têtes, composants légers dont certains ont un parfum de pomme verte, montent vers les plateaux supérieurs.

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C'est là que les distillateurs vont composer à volonté les arômes, grâce au dosage subtil des divers composants. Au sein de la Distillerie Isautier, tous les dix ans environ, l'antique broyeuse de cannes, datant de 1850, est "ressuscitée": le monstre mécanique renoue avec les procédés ancestraux pour la production d'un rhum agricole de grand caractère. L'arrangé Exotique Isautier - 50cl. Chaque année, quelques 4000 hectolitres de rhum traditionnel, façonné par les distillateurs d'Isautier, sont commercialisés purs ou confiés à la Sopavi pour la fabrication des rhums arrangés, rhums vieux, punchs et autres liqueurs. Bien au-delà des moyens techniques mis en oeuvre, tous portent la marque du travail d'orfèvre des hommes de la Maison Isautier, qui depuis cinq générations, consacrent leur savoir-faire et leur amour au rhum authentique. Le respect de la tradition Au fil de son histoire, la Distillerie Isautier a su adapter ses produits à l'évolution des goûts et des habitudes de consommation. Sa gamme actuelle propose un large éventail de spécialités, des plus corsées aux plus fruitées, et d'une qualité toujours égale.

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