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Chateau De Pez 2010 Prix

Thursday, 1 August 2024

Le 2009 a beaucoup de classe et le 2010, dense et élégant, est très réussi.

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Château de Pez 2016 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot) DEGUSTATION: Vue: affiche des couleurs profondes et la composition harmonieuse. Nez: arômes sont intenses, fort sentiment de fruits rouges mûrs. Elle révèle des arômes de vieillissement comme le chêne grillé. Bouche: Ce vin, riche et dense mérite un vieillissement prolongé. APPELLATION: Saint-Estèphe A. O. C. VIGNOBLE: Château de Pez. CÉPAGES: Merlot Noir 48%, 45% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 4%, 3% Petit Verdot, Malbec 1%. ÉLEVAGE: chêne vieillissement entre 12 et 18 mois. PRÉPARATION: égrappage, broyage, Cuba. Chateau de pez 2010 prix test. Cuvaison de 20 à 30 jours; 100% de maturation en fûts de chêne: 40% en barriques neuves, 40% par an 20% de barils en barriques pendant deux ans. ACCORDS METS-VIN: accompagner la viande rouge préparé sur le gril, agneau braisé, porc ou lapin. Gibier. Fromages à pâte molle, saucisses. Servir en entrée. TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE: 15-18 ° C DEGRÉ D'ALCOOL: 12, 5%

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Présentation du vin Le château de Pez élabore son premier vin à partir des 4 principaux cépages bordelais, avec une petite moitié de cabernet sauvignon, un peu moins de merlot, du cabernet franc et, enfin 2 ou 3% de petit verdot. Les vignes, sises dans l'ouest de la commune de Saint-Estèphe, occupent des sols variés, avec des croupes de graves, des calcaires et même une zone de sables et de marnes. Cette diversité de terroirs participe à la profondeur et l'élégance de la cuvée. Acheter Château Ormes de Pez 2010 | Prix et avis sur Drinks&Co. Après des vendanges manuelles, la récolte est triée avec beaucoup d'attention, avant une vinification en cuves bois thermorégulées et un élevage en barriques de chêne dont environ 40% sont neuves, pour une durée de 12 à 18 mois selon le millésime. Il en résulte un Saint-Estèphe coloré et soyeux, avec un élégant mélange de fraîcheur et de typicité, de structure et d'harmonie, pour de longs séjours en cave. Les millésimes 2009 et 2011 méritent toute votre attention, le premier est souple et harmonieux alors que le second est plein et tannique.

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Le Château de Pez est le plus ancien domaine viticole de Saint-Estèphe, et appartient depuis 1995 à la prestigieuse maison de Champagne Louis Roederer. Son vin est établi à partir des 4 principaux cépages bordelais, à savoir le cabernet sauvignon, du merlot, du cabernet franc et, enfin 2 ou 3% de petit verdot. Les vendanges se font toutes à la main, la récolte est minutieusement triée et suivie d'une vinification en cuves bois thermorégulées et un élevage en barriques de chêne dont environ 40% sont neuves, pour une durée de 12 à 18 mois selon le millésime. Ce très beau millésime offre au nez des arômes de fruits rouges associés à des notes de cannelle et de chocolat. La dégustation est marquante par sa fraîcheur, suivie rapidement par une belle matière au palais. Grâce à la maturité des tanins, ce vin est puissant et soyeux à la fois. Un délicieux bordelais. Château de Pez Saint-Estèphe 2010 – Limited Cellars. Assemblage: 53% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot

Vendez-le! Analyse & Performance du vin Château les Ormes de Pez 2010 Variation cote par rapport au prix primeur 27 €51 Prix primeurs 2010 33. 91% Variation cote actuelle / prix primeur 0. 04% Variation prix primeur millésime 2010 / 2009 Historique des variations de la cote par rapport au prix primeur Informations complémentaire pour Château les Ormes de Pez Notes & commentaires de dégustation Conseil de dégustation A boire jusqu'en 2025 T° de service: 16°C e-mail déjà utilisé Cet e-mail est déjà utilisé par quelqu′un d′autre. Si c′est vous, saisissez votre e-mail et votre mot de passe ici pour vous identifier. Vous êtes inscrit! Merci de votre abonnement. Chateau de pez 2010 prix skimmer miroir. Vous recevrez régulièrement la newsletter iDealwine par courrier électronique. Vous pouvez vous désinscrire facilement et à tout moment à travers les liens de désabonnement présents dans chaque email. Un problème est survenu Adresse e-mail incorrecte Adresse email non validée Vous n'avez pas validé votre adresse email. Vous pouvez cliquer sur le lien ci-dessous pour recevoir de nouveau l'email de validation.