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Thursday, 1 August 2024

Four à Bois MAXIMUS rouge Bonjour, A cette occasion que j'ai vu les photos que je vous ai envoyées sur votre site. Lemoine Evelyne AF100A Je suis très satisfait de la prestation, délais et qualité du produit. Je vous remercie, Mr. Gavins Four à bois Pizza- Maximus Rouge Bien recu notre four aujourd'hui, vous dire que nous sommes très heureux et particulièremet satisfait de la Moyon Merci pour la pele Pizza et l´assiette en argile. Le four... IMPECABLE!!!! Merci pour faire un four aussi pratique. Gerard-Lille Merci pour la rapidité e qualité!! Une pizza en moins de 2 minutes, vraiment bien MAXIMUS. Melanie-Lyon

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Une autre grande particularité de ces fours est la totale absence de soudures (qui provoquent l'oxydation de l'acier) et la construction encastrable qui permet, sans avoir besoin d'outils, de démonter des panneaux internes à la chambre de cuisson pour le lavage et le nettoyage. La chambre de combustion présente 2 files de briques réfractaires et le plan d'appui est réalisé en acier épais de presque 1 cm. Les matériaux de construction de ce four à bois d'extérieur sont un élément qui en font l'un des meilleurs sur le marché. Le toit, les panneaux et les portes sont en acier inox et la partie restante est en vernis cuivré qui le rend particulièrement attrayant et résistant dans le temps. La finition en acier inox entre la chambre de combustion et celle de cuisson protège le vernis des hautes températures du four. Dans la partie supérieure de la chambre de cuisson se trouve une petite hotte d'aspiration des vapeurs, utile lors de l'ouverture de la porte, pour ne pas recevoir la chaleur sur le visage et pour maintenir le vernis du four.

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Ils sont proposés en deux dimensions différentes qui varient en fonction de la profondeur utile de la chambre de cuisson. Tout pour Cuisine en plein air. Avec une gamme de plus de 2 Série Maximus Deluxe - encastrable au meilleur prix web. Le Catalogue 2022 AgriEuro est constamment enrichi et réactualisé. Tarifs de € 2, 800. 07 à € 3, 255. 69

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Le nouveau système de ventilation est certainement l'un des plus modernes d'entre ceux qui équipent la majorité des fours présents sur le marché. Nous l'avons appelé "VENTILATION TOTALE " parce qu'il distribue l'air de façon parfaitement équilibrée même sur les parties les plus distantes de la chambre de cuisson. Ce procédé est généré grâce à une double paroi enveloppant entièrement la chambre dans toute sa profondeur. La grande majorité des fours à bois présents sur le marché sont équipés d'un petit moteur de ventilation au fond de la chambre, avec une émission directe de l'air venant de la partie arrière. De plus, l'ancien système prévoit le montage du moteur de ventilation à l'intérieur de la chambre de cuisson, empiétant sur la distance de profondeur du four. Par exemple, les fours présentés avec 80 cm se réduisent à une profondeur réelle de 75 cm. Notre ventilation est canalisée, non seulement latéralement, sous la dalle réfractaire (dans les deux canaux latéraux qui distribuent ensuite l'air à l'intérieur des doubles parois postées des deux côtés) mais aussi au milieu des briques réfractaires qui composent la seconde couche inférieure, améliorant et rendant plus homogène la distribution de la chaleur et en alimentant une ultérieure sortie de la ventilation, celle placée en position adjacente aux portes de la chambre de cuisson.

Et comme le feu sera dans un coin, la viande gardera sa saveur et sera cuite sans être noircie. Ce qui en fait arrive quand elle est cuite sur les braises qui vont la brûler. Elle sera en plus tendre grâce à l'action de la vapeur d'eau retenue par la forme de dôme du four et au thermostat réglable. Le four Maximus utilise uniquement du bois. Mettez de petites quantités de bois de chauffage sec pour le chauffer. Si vous voulez une température plus élevée, utilisez du bois de chêne, de peuplier blanc ou de châtaignier. Après toute utilisation du four Maximus, il faut le laisser refroidir totalement et en retirer le thermomètre et les cendres. La cendre peut être un facteur de risque d'incendie jusqu'à 24 heures après l'extinction du feu. Attention si vous alimentez le four en copeaux et sciures. Ce genre de combustibles est susceptible de causer des fumées suivies d'un retour de flammes toujours dangereux. Des informations sur le four Maximus Ce four est livré avec chariot, conduit de cheminées, pelle et minuteur.

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