Gambas Flambées Au Porto
Wednesday, 31 July 2024Gambas flambées au rhum arrangé (Madagascar) Aujourd'hui je vous invite en Madagascar car c'est jour de fête nationale. Les Malgaches fêtent l'indépendance de leur île vis-à-vis de la France, acquise le 26 juin 1960. Pour ce voyage culinaire j'ai cherché une recette sur le superbe site de notre jolie Lova qui est d'origine malgache. Son blog Graine de faim Kely est une mine de jolies recettes et ses photos sont sublimes, n'hésitez pas d'aller faire un tour. Je suis tombée sur cette recette des crevettes flambées au rhum arrangé. Ça tombait bien, j'en avait encore un peu de mon rhum arrangé préparé fin octobre. Le rhum arrangé c'est comme le vin... plus c'est vieux plus c'est bon! Donc voici ci-dessous ma recette, faite avec des petites gambas. Très bon! Merci ma Lova! Cette fête nationale c'est l'occasion parfaite de m'associer à Sophie du très joli blog Sophie La tendresse en cuisine de Cuisiner pour la paix. Cuisiner pour la paix c'est réaliser 1 plat typique du pays le jour de sa fête nationale.Gambas Flambées Au Porto
Poulet et gambas en sauce au porto | cuisine az recette Recette poulet au vin doux et gambas flambées Poulet au vin doux et gambas flambées – Ingrédients de la recette: 6 pilons et avant cuisses de poulet, 18 gambas, 60 cl de vin doux, 3 tomates, 1 gousse d'ail.... J'ai cuisiné cette recette!... Poulet en sauce... Crédit photos: Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé... Recettes similaires à Recette poulet au vin doux et gambas flambées Recette gambas à l'armoricaine Gambas à l'armoricaine – Ingrédients de la recette: 60 gambas fraîches, 2 oignons,... ÉTAPE 9Récupérez la sauce à l'armoricaine et passez-la au mixeur.... Poulet au vin doux et gambas flambées... Crédit photos: Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque... Recettes similaires à Recette gambas à l'armoricaine Recette brochettes de gambas sautées Brochettes de gambas sautées – Ingrédients de la recette: 30 gambas, 2 gousses d'ail, 4 cuillère à...Gambas Flambées Au Porto Pizza
de course Ingrédients 24 Gambas crues 2 cuil. à soupe Huile 5 cl Rhum ambré 3 Tiges de persil plat Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Lavez, séchez et effeuillez le persil. Dans une grande sauteuse avec l'huile, faites sauter les gambas à feu vif pendant une minute. Versez le rhum et faites flamber. Laissez cuire encore 2 minutes en arrosant les gambas sans arrêt de l'alcool de cuisson. Ajoutez le persil, rectifiez l'assaisonnement et versez dans un plat. Servez aussitôt avec du riz basmati. © Fondacci/Markezana/Sucré salé Astuces et conseils pour Gambas flambées rapides A défaut de rhum, vous pouvez utiliser du whisky.
Path 2 publicité icn/menu/région Created with Sketch. icn/menu/Sant et allergie Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 8 Grosses gambas 20 cl Whisky 5 cl Huile d'olive 1 cuil. à soupe Crème épaisse Sel Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Rincez les gambas et épongez-les. Ouvrez-les et retirez le boyau noir. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Déposez les gambas bien à plat, côté chair et faites-les dorer 4 min sur feu vif. Retournez-les, versez le whisky et faites flamber. Dressez les gambas sur un plat de service. Déglacez la sauce avec la crème fraîche, salez et poivrez. Versez la sauce sur les gambas et servez aussitôt. © Hector BAROTOQUI/PRISMAPIX Vos avis J'ai rajouté des herbes de provence du paprika et du piment doux du 4 épices et une cuillère à soupe de miel sel poivre 1pointe de piment d'espelette de l'ail et du persil frais, le tout avec une bonne crème fleurette, la sauce est divine et délicieuse avec du riz!, Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller.