Moulin À Huile Margie Auriol

Saturday, 6 July 2024

Détails Contacter le producteur Demander un devis Ajouter une photo Producteur Moulin à Huile Margier Noté: 0. 0 sur 5 0. 0 0. 0 Producteur à Auriol (13390) Terroir du producteur: Le Brignolais, le Centre Var et Haut Var Nos labels et récompenses Présentation de la société Huiles d'olive de France Fruité mûr médaille d'or CGA 2011 Le « Moulin à Huile Margier » prestataire de service Le Moulin qualifié d'artisan rural et d'atelier de trituration accueille toute personne possédant des oliviers même en petite quantité, et qui est désireuse de transformer ses olives en huile. Pour obtenir une huile sans trace de fermentation, les olives doivent être pressées dans les 24 heures après récolte. Pour ceux qui ont moins de 150 kg d'olives, le traitement se fait en lots communs, quotidiennement, sans rendez-vous. Certains amènent moins de 10 kg. A partir de 150 kg, le pressage est individuel: sur rendez-vous, l'huile est disponible deux heures après; sinon, le producteur peut passer au moulin deux jours plus tard pour en prendre livraison.

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Vins blanc, rosé et rouge - Huile d'Olive Au cœur de la Provence et adossé aux « Régagnas » où se rencontrent les communes d'Auriol, de Trets, La Bouilladisse et Saint Zacharie, le Domaine « La Michelle » est un paradis pour les vignes et les oliviers. Les 15 hectares de coteaux exposés plein sud, en terrasses, à 300 mètres d'altitude, bénéficient d'un ensoleillement idéal pour la culture de la vigne. En 1990, Nelly et Jean-François Margier reprennent le flambeau, s'investissent avec passion, et construisent en 2010 un chai de vinification respectant les critères de haute qualité environnementale. Sur 5 hectares de terrasses argilo-calcaires, 3000 oliviers s'épanouissent et s'accommodent de conditions difficiles. La culture des vignes et des oliviers, l'élaboration des vins et des huiles d'olives du Domaine la Michelle et le Moulin à huile sont certifiés agriculture biologique par Ecocert. En 2001, Nelly et Jean-François déplacent et modernisent le Moulin à Huile familial et créent sur un même lieu un espace de vente pour leurs productions.

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Cette cohabitation donne naissance à une huile aux arômes de garrigue provençale. Au Moulin, l'huile d'olive est un savoir faire ancestral remis au goût du jour. Informations pratiques Adresse Rond Point de l'Eolienne Auriol 13390 France téléphone: 0442047409 Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. connectez vous

De l'amateur passionné à l'oléicuteur professionnel, nous accueillons tous les propriétaires d'oliviers qui souhaitent transformer leurs olives en huile. Les cuvées du Moulin Margier Elaborées avec délicatesse, les huiles du Moulin Margier sont issues des olives de différents producteurs de la région. Fruité vert, fruité maturé en AOP Aix-en-Provence, mais aussi fruité mûr, vous retrouverez toutes les typicités des huiles d'olives de Provence. À l'entrée du village d'Auriol, n'hésitez pas à venir découvrir notre espace de vente (situé au même endroit que notre Moulin). Nous y commercialisons les produits du Domaine de la Michelle, les huiles du Moulin Margier et de nombreux produits d'épicerie fine des artisans de la région. Nous vous y proposons également une sélection d' objets de décoration pour apporter une touche de soleil à votre table. 9h – 12h 14h – 19H 0442047409 Actualités & Rendez-vous Quelques dates pour 2022 Agenda printanier: - Le samedi 12 mars à 14h30 au Domaine: Démonstration de taille d'oliviers.