Viennoiseries Louise - Maxi Pain Au Chocolat - Boulangerie Louise
Wednesday, 31 July 2024Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances: Œufs, Gluten, Lait Traces éventuelles: Soja Analyse des ingrédients: Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Caractère végétarien inconnu → L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.Maxi Pain Au Chocolat Sticks
Recettes Recettes de pains Pain au chocolat Maxi-pains au chocolat Ingrédients 8 dans un saladier mettre 400 gr de farine creusez un puit et ajouter 25 cl de lait, 1/2 CAC de sel et 30 gr de sucre. ajoutez 1 oeuf et 1 sachet 1/2 de levure de boulangerie. pétrissez la pate pour former une belle boule et mettez au frigo pour la nuit. Préparation Le lendemain: étalez votre pate sur un plan de travail fariné, au centre posez 250 gr de beurre. rabattre la pate sur le beurre de manière à l'enveloper entiè la pate en la repliant à nouveau, faites le 2 fois puis mettez la pate au frigo 10 mn. au bout des 10 mn, réétalez votre pate 2 fois pour bien étalez le beurre et au frigo 10 mn. ressortez la pate du frigo et étalez la très finement en bande. Maxi pain chocolat - L'Echo du Goût. découpez votre pate en rectangles é votre chocolat au bout de la pate et roulez le sur lui-meme. posez le sur une plaque allant au four avec du papier sulfurisé. confectionnez vos autres pains au pinceau, dorez les pains avec 1 oeuf battu. laissez reposé 20 mn, puis dorez à nouveau et faites cuire 20 mn au four th.
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