Recettes De Cuisine D Avril | Le Bleu Imago: Mémé
Thursday, 1 August 2024Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! À l'arrivée des beaux jours, on en profite pour se régaler avec des recettes fraîches et légères et surtout de saison! Voici nos idées de recettes à cuisiner et déguster au mois d'avril. Écrit par Hasna Kridene Publié le 31/03/2021 à 11h19, mis à jour le 31/03/2021 à 14h21 Au mois d'avril ne te découvre pas d'un, mais il faut tout de même profiter des jours ensoleillés qui font leur retour petit à petit. Et quoi de mieux que des délicieuses recettes de saison, fraîches et légères, pour se régaler pendant les piques-niques de printemps? En avril, on trouve des asperges, des bananes, des carottes, des citrons, des épinards, des avocats, des radis, des fruits de la passion... Menu de la semaine : idées recettes du 23 au 29 mai. Des bons ingrédients pour cuisiner de savoureux repas. N'oublions pas le chocolat pour fêter Pâques comme il se doit! >> Découvrez toutes nos recettes gourmandes à cuisiner au mois d'avril L'arrivée des premières fraises en avril: des recettes sucrées et salées Les rayons de soleil et les températures douces sont de retour au printemps... Avec ces beaux jours, on préfère se régaler avec des recettes légères, comme les salades aux fruits frais et aux légumes de saison (accompagnées de fromage frais, comme la feta par exemple).Recettes De Cuisine D Avril 2017
), dans des salades composées en version crue ou dans des plats complets pour venir apporter un peu de vert: quiches, curry, poêlées, samossas... Les épinards ont tendance à bien réduire lors de leur cuisson, pensez à être généreux sur les quantités! Nos recettes d'épinards La rhubarbe Originaire d'Asie, c'est tout d'abord pour ses vertus médicinales qu'on a utilisé la rhubarbe et ce il y a 2700 ans avant notre ère! Aujourd'hui on la déguste dans de fabuleux desserts gourmands à souhait! Les bienfaits de la rhubarbe La rhubarbe est très riche en fibres puisque la majorité de son poids sec est représentée par des fibres qui facilitent le transit intestinal. Elle fait aussi partie des fruits les plus riches en calcium et contient une bonne source de vitamine C, K et de manganèse. 15 idées de recette avec les légumes d'avril | Fourchette et Bikini. La saison de la rhubarbe La rhubarbe se retrouve essentiellement entre avril et juillet sur nos étals. Le reste de l'année, il est plus difficile d'en trouver. La rhubarbe en cuisine Il y a mille et une façons de cuisiner la rhubarbe: en compote, mélangée à d'autres fruits pour atténuer son côté acide (pomme, fraise, framboise... ), en crumble, en confiture, en tarte, en bavarois mais aussi en sirop ou nappages!
Pour les plus gourmands, place au fromage. À vous les feuilletés à la crème de fromage, au Sainte-Maure avec quelques morceaux de fruits au choix, à la fourme d'Ambert que l'on agrémente de quelques champignons en conserve ou de viande hachée… Il y a le choix pour se faire plaisir. Voici la recette des pizzas façon feuilletés à faire pour 4 personnes: 300 g de pâte feuilletée 300 g de mozzarella 8 tranches fines de jambon italien 100 g de parmesan 50 g de pignons 300 g de roquette 15 g de farine 1 gousse d'ail 4 cuil. Recettes de cuisine d avril 2017. de crème de vinaigre balsamique 15 cl d'huile d'olive Sel, poivre Les étapes de la recette: Préchauffez le four à 210°C. Sur le plan de travail fariné, étalez la pâte en rectangle puis découpez 8 rectangles individuels. Pelez et dégermez ensuite l'ail puis pressez-le dans l'huile et émulsionnez-le avec du sel et du poivre. Garnissez les rectangles de tranches fines de mozzarella puis badigeonnez d'huile et enfournez pendant 15 minutes. Formez des copeaux de parmesan à l'aide d'un épluche-légumes puis lavez et essorez la roquette.
Vous pouvez retrouver cette recette au bleu de la mémé sur notre chaine YouTube.Le Bleu De La Mémé La
Coopérative laitière agricole de Saint-Bonnet-de-Salers Emparrage 15140 Saint-Bonnet-de-Salers N°TVA: 66779102466 Suivant » « Précédent C'est un fromage de terroir à pâte persillée, fabriqué au lait de vache. La pâte est non pressée, non cuite, fermentée et salée. Ce fromage à pâte persillée offre des saveurs plus douces qui le rendent plus accessible. Sa pâte souple et onctueuse sait cependant se marquer au fil de l'affinage qui peut faire du Bleu de Laqueuille un fromage bien plus puissant. Sa couleur est uniforme, d'un blanc crème. Ses ouvertures sont de la taille grain de blé à grain de maïs avec un persillage bleu-vert pouvant présenter des traces de trous d'aiguilles. Fromages Gamme La Mémée : Fromagerie Laqueuille. Pour finir, la saveur est fine, parfumée et délicate. Description Détails supplémentaires Package Il est affiné 6 semaines minimum et sa croûte est sèche et fleurie. Il a une forme de demi-cylindre d'un diamètre de 19 cm et de 10 cm de hauteur environ. Ingrédients: lait de vache pasteurisé 97, 2%, sel 2, 8%, ferments lactiques et d'affinage.Le Bleu De La Mémé Plus
La moitié de la production est fabriquée dans les fermes et vendue sur notre site comme si vous l'achetiez directement aux fermiers. Nous commercialisons une gamme de saint nectaires fermiers issue de plusieurs productions locales aux caractéristiques gustatives spécifiques intéressantes. Le saint nectaire laitier, fabriqué en entreprise ou en coopérative bénéficie lui aussi de l'appellation d'origine. Il est fabriqué avec du lait pasteurisé. Ces deux références sont vendues en ligne. La diversité des fromages AOP D'Auvergne permet d'allier achat plaisir et plaisir d'offrir. Compléter un panier par Le salers, fromage uniquement fermier fabriqué pendant la saison de lactation, l'AOP cantal fabriqué toute l'année en entreprise au lait pasteurisé et au lait cru commercialisé avec trois affinage, le cantal vieux, entre-deux et jeunes procure intérêt et curiosité. Le bleu de la mémé plus. Ce n'est pas fini. Les bleus, compléments indispensables d'un plateau de fromages auvergnat digne de ce nom, la fourme d'Ambert, fromage cylindrique de 2kg et bleu d'auvergne.
Ne vous inquiétez pas si leurs feuilles deviennent rouges et vertes: il s'agit simplement d'une pigmentation due au soleil. Coucou à Jade et une pensée pour mémé....