Parapharmacie La Moins Chère De Marseille — Roulé De Pommes De Terre, Jambon Et Reblochon Au Thermomix - Cookomix

Thursday, 11 July 2024

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A l'époque le roulé de pomme de terre avait fait sensation sur Facebook et sur la blogosphère et la recette s'était répandue sur les blogs comme une trainée de poudre. Si vous voulez réaliser ce plat chez vous voici la recette qu'il vous faut pour votre Thermomix. Notez qu'un roulé de pomme de terre se déguste tiède ou froid. Pour le choix des pommes de terre privilégiez celle qui ont une bonne tenue à la cuisson de type vapeur ou rissolée. Afficher la recette comme sur mon Thermomix Préchauffer le four à 180°C. Mettre 550 grammes de pommes de terre coupées en morceaux, 2 oeufs, 100 grammes de gruyère rapé, 1 oignon jaune, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre dans le Thermomix. Mélanger 5 sec / vitesse 5. Étaler la préparation sur une plaque de four préalablement recouverte de papier cuisson huilé et former un rectangle. Mettre dans le four pendant 30 min à 180°C. Laisser refroidir la pâte. Roulé pomme de terre saumon thermomix 3. Mettre 1 reblochon coupé en lamelles et 4 tranches de jambon sur la préparation. Rouler la pâte pour former un gâteau roulé.

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Découper des tranches dans la mozzarella et les disposer en longueur (faire une ou deux lignes de fromage, une au bord du paillasson et l'autre au milieu) Rouler ensuite le paillasson dans le sens que l'on veut (on aura un paillasson peu épais et long ou épais mais moins long) Le remettre au four à 180° pendant 10-15 minutes pour faire fondre la mozzarella. Servir rapidement. Moi j'aime quel que soit le fromage... La mozzarella offre un coulant sympa mais moins de parfum que certains des fromages franc comtois que j'utilise. Vous pouvez mettre entre 100 g et 150 g de fromage râpé dans les pommes de terre. Le roulé risque de casser s'il est trop cuit, il faut qu'il soit moelleux (mettre une feuille de papier sulfurisé en fin de cuisson si besoin) J'utilise une feuille de papier cuisson pour le rouler et je le laisse dedans pendant le dernier passage au four, cela permet une meilleure tenue. Roulé pomme de terre saumon thermomix cookidoo. Vous pouvez laisser refroidir le paillasson avant de le garnir il sera moins cassant. Si vous voulez d'autres versions du roulé de pommes de terre, tapez "roulé" dans le moteur de recherche de la page du blog ou cliquez sur les images ci-dessous....